Вам понадобится:
600 мл молока
260 г муки
250 г сливочного масла
100 г сметаны
20 г панировочных сухарей
8 яиц
1 ст.л. сахара
соль
Способ приготовления:
Крем: у 4 яиц отделить желтки от белков, желтки соединить с сахаром и взбить до побеления, добавить сметану, еще раз взбить крем до пышной консистенции.
Остальные яйца соединить с мукой, 230 г сливочного масла, солью, замесить тесто и испечь из него 20 блинчиков.
В высокую форму для выпекания, смазанную маслом и посыпанную сухарями укладывать блины, промазывая их кремом, последний блин не смазывать.
Запечь блинный каравай с кремом при температуре 180 градусов в течение 20 мин.
- Пирог блинчатый с грибами и картофельным пюре
- Гречневые блины на сливках «Боярские»
- Блинный каравай с печенью
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Острая курочка с помидорами: 700 г курицы (можно брать любые части: окорочка, бедрышки, грудки, голени), 5-7 зубчиков чеснока, 1 п...
» Овощной салат со свежим кабачком: Овощи промыть, обсушить и нашинковать: кабачки - маленькими брусочками, морковь и капусту- тонкой солом...
» Устрицы с имбирем и лаймом.: Для приготовления вам понадобится:2 порции Устрицы свежие — 12 штук Имбирь тертый — 1/2 чайные ложки Ла...
» Куриные рулеты с охотничьими колбасками - рецепт: У бедрышек аккуратно вырезать косточку, это делается очень легко. Бедрышки посолить, поперчить, посыпат...
» Копченые куриные крылышки барбекю: Для куриных крыльев: вода холодная 1/2 чашки, чеснок 2 зубчика, 1/2 стакана лимонного сока, оливковое м...
» Овощной салат со свежим кабачком: Овощи промыть, обсушить и нашинковать: кабачки - маленькими брусочками, морковь и капусту- тонкой солом...
» Устрицы с имбирем и лаймом.: Для приготовления вам понадобится:2 порции Устрицы свежие — 12 штук Имбирь тертый — 1/2 чайные ложки Ла...
» Куриные рулеты с охотничьими колбасками - рецепт: У бедрышек аккуратно вырезать косточку, это делается очень легко. Бедрышки посолить, поперчить, посыпат...
» Копченые куриные крылышки барбекю: Для куриных крыльев: вода холодная 1/2 чашки, чеснок 2 зубчика, 1/2 стакана лимонного сока, оливковое м...