Рецепт блинов «Бархатные».

Рецепт блинов «Бархатные».

Очень понравились моим домашним блины с таким красивым названием. Можно сделать с начинкой из творога, можно с мясным фаршем, со сметаной, с каймаком с ягодами. Да с чем угодно- всё вкусно, нежно.

Ингредиенты для блинов «Бархатные».

Кефир -0,5 л

Яйца – 3 шт.

Сахар – 1 ст. л.

Крахмал – 1-2 ст. л.

Соль -0,5 ч. л.

Мука -5-6 ст.л. (с горкой)

Сода -0,5 ч. л.

Масло растит.- 2 ст. л.

Рецепт блинов «Бархатные».

Смешиваем все ингредиенты (кроме соды и раст. масла – это добавляется в последнюю очередь). Смешиваем блендером до исчезновения комочков. Затем добавляем соду и растит. масло, перемешиваем и выпекаем на горячей сковородке (сковородку смазываем перед первым блином, остальное печём, не смазывая- не прилипают).

Подаём с тем, что есть на данный момент дома: сгущёнка, сметана, рис с яйцами, фарш с луком и яйцами и т. д.

Приятного аппетита!