Рецепт: Курица по-турецки со шпинатом и имбирём

Курица по-турецки со шпинатом и имбирём
2 куриные ножки
1 лук-порей
1 морковь
оливковое масло
соль
имбирь
Для гарнира:
половина чашки риса
300 гр. шпината
оливковое маслом
соль
перец
Оливковое масло смешиваем с тёртым имбирём. Куриное мясо маринуем в этой смеси на 30 минут.
Далее обжариваем курицу в масле в течение 2-3 минут, добавляем в сковороду маринад, нарезанные морковь и лук-порей. Тушим до тех пор, пока вся жидкость не испарится. Снимаем с огня и солим.
Готовим гарнир: рис слегка обжариваем в оливковом масле и добавляем воды. Убавляем огонь до самого минимума и позволяем рису свариться. Когда рис почти готов, добавляем нарезанный шпинат. Тушим до готовности. Солим и перчим.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Королевская творожная пасха: Прекрасным украшением пасхального стола будет королевская творожная пасха.Для приготовления королевской...
» Слоеное тесто для ленивых: Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников ил...
» Запеченная нога ягненка с картофелем.: На 4 персоны:нога ягненка — 4 шт.красное сухое вино — 350 млкартофель — 8 шт.маринованные сморчки — 200...
» Цитрусовый кекс на оливковом масле и белом вине.: Лучше использовать цедру разных цитрусовых (например, апельсин, лимон и лайм – самая эффектная комбинац...
» Маковый рулет: Для теста:300 мл молока30 г дрожжей5 желтков3/4 чайн ложки соли200 г сахарного песка125 г сливочного ма...
» Слоеное тесто для ленивых: Вечная занятость, а иногда и обычная лень заставляют перекусывать на ходу, а для семейных праздников ил...
» Запеченная нога ягненка с картофелем.: На 4 персоны:нога ягненка — 4 шт.красное сухое вино — 350 млкартофель — 8 шт.маринованные сморчки — 200...
» Цитрусовый кекс на оливковом масле и белом вине.: Лучше использовать цедру разных цитрусовых (например, апельсин, лимон и лайм – самая эффектная комбинац...
» Маковый рулет: Для теста:300 мл молока30 г дрожжей5 желтков3/4 чайн ложки соли200 г сахарного песка125 г сливочного ма...