|
После такого засушливого лета думали, что грибов нам в этом году не видать. Ан нет. С пятака в 4 квадратных метра умудрились за 10 минут набрать полное ведро белых груздей, которые тут же и засолили.
|
|
Ингредиенты:
|
|
| Вначале самое сложное — зачистить и хорошо промыть грузди: | |
| Отварить в течении 15 минут, постоянно снимая пену. Воду слить, грибы промыть: | |
| Рассол закипятить и положить в него грибы: | |
| Сверху поместить груз и оставить при комнатной температуре на сутки: | |
| Затем выложить в чистую сухую посуду, пересыпая чесноком и хреном. На дно и сверху банки положить листья вишни и смородины. Хранить на холоде: | |
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Апельсиновый рай: ПОНАДОБИТСЯ • 3 банана; 2 мандарина; 1 апельсин; 6 киви; 1 стак. сметаны; 4 ст. л. сахара; 1 стак. орех...
» Коллекция рецептов блюд из картофеля: Картофель «Дофинэ»Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины...
» Цитрусовые с мороженым: На 1 порцию: 1 небольшой апельсин1 мандарин25 г плодов физалиса1/2 плода карамболы1 бутылочка морковно-...
» Спагетти с шафраном: На 2 порции200 г спагетти; 0,5 луковицы; 100 мл сухого белого вина; 2 ст. л. оливкового мсасла; шафран;...
» Медовая коврижка.: Для приготовления вам понадобится:Лист для выпекания (примерно 27x35 см).Для теста:250 г меда,100 г мар...
» Коллекция рецептов блюд из картофеля: Картофель «Дофинэ»Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины...
» Цитрусовые с мороженым: На 1 порцию: 1 небольшой апельсин1 мандарин25 г плодов физалиса1/2 плода карамболы1 бутылочка морковно-...
» Спагетти с шафраном: На 2 порции200 г спагетти; 0,5 луковицы; 100 мл сухого белого вина; 2 ст. л. оливкового мсасла; шафран;...
» Медовая коврижка.: Для приготовления вам понадобится:Лист для выпекания (примерно 27x35 см).Для теста:250 г меда,100 г мар...