Баранина 1 кг
курдючное сало 100 г
Оре гано по вкусу
Соль по вкусу
зеленый лук 1 пучок
Лук 4 шт
Перец по вкусу
Баранину пропусти те через мясорубку вместе с курдючным салом и луком. Приправьте фарш специями, солью и поставьте на 20-30 минут в холодильник, чтобы он немного помариновался. Из охлажденного фарша сформируйте люля в виде колбасок длиной 10-15 см каждая. Колбаски осторожно понанизывайте на широкие шампуры. Жарьте кебаб над накаленным углем (без пламени). Подавая к столу, украсьте зеленым луком, кольцами лука. Украсьте свежей зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Освежающий яблочный смуфи: Идеальный завтрак для юного человека, которому предстоит тяжелый день. И даже если вы давно не ребенок,...
» Фаршированный картофель: Предлагаем рецепт вкусного блюда, которое можно приготовить даже в микроволновке. Фаршированный картофе...
» Закуска из мозгов: Понадобится:на 5 порций: 0.5 кг мозгов 1 головка лука 10 маслин 2 томата 1 лимон 1 столовая ложка уксус...
» РИС С ОВОЩАМИ: РИС С ОВОЩАМИЛук репчатый, морковь, корень сельдерея очищаем, промываем и нарезаем кубиками. Овощи поме...
» Благоуханная диета: Благоуханная диетаВ итоге исследовательских работ было установлено, что, вдыхая определенные запахи, мо...
» Фаршированный картофель: Предлагаем рецепт вкусного блюда, которое можно приготовить даже в микроволновке. Фаршированный картофе...
» Закуска из мозгов: Понадобится:на 5 порций: 0.5 кг мозгов 1 головка лука 10 маслин 2 томата 1 лимон 1 столовая ложка уксус...
» РИС С ОВОЩАМИ: РИС С ОВОЩАМИЛук репчатый, морковь, корень сельдерея очищаем, промываем и нарезаем кубиками. Овощи поме...
» Благоуханная диета: Благоуханная диетаВ итоге исследовательских работ было установлено, что, вдыхая определенные запахи, мо...