Ингредиенты
свинина - шейка
для маринада
соль,
черный молотый перец
красный сладкий молотый перец
чеснок
репчатый лук
имбирь
1-2 стол. ложки подсолнечного масла
томатный сок
Рецепт приготовления
Мясо режем на куски шириной приблизительно 1 см.
Готовим маринад.
В широкую емкостъ наливаем томатный сок и добавляем туда соль, перец молотый красный и черный, небольшими кусочками - пластиночками режем имбирь и чеснок, кольцами репчатый лук, добавляем подсолнечное масло.
Все ингредиенты берем произвольно, зависит от колличества мяса.
Все перемешиваем и погружаем в маринад кусочки мяса.
Возьмем "рукав" - мешочек для запекания в духовке или для замораживания продуктов, и выкладываем туда мясо с маринадом, плотно закрываем его и кладем в холодилъник на несколько часов. Время от времени переворачиваем мешочек, чтобы мясо равномерно замариновалось - именно для этого и удобен мешочек а не какая- либо емкость.
Перед тем как жаритъ, с мяса убираем абсолютно все приправы, лук и т.д.
Обжариваем с обеих сторон.
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Лазанья с баклажанами и грибами: Простая лазанья из ингредиентов осеннего сезона.1 лук4 зубчика чеснока800 грамм баклажанов400 грамм ша...
» Торт "Вера".: Для приготовления вам понадобится:бисквит - 300 г сливочное масло - 4 ст. сахар - 2 ст. сливки густые -...
» Что такое суши, история суши и виды суши: Суши - традиционная японская закуска, состоящая из тонко нарезанного филе сырой (реже копчёной) рыбы, м...
» Рецепт «Чебуреки из заварного теста».: Рецепт «Чебуреки из заварного теста».Тесто получается мягкое и нежное и даже когда чебуреки уже остынут...
» Рецепт теста «Пышечка».: Рецепт теста «Пышечка».Снова удобное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Удобное, потому что: во-пе...
» Торт "Вера".: Для приготовления вам понадобится:бисквит - 300 г сливочное масло - 4 ст. сахар - 2 ст. сливки густые -...
» Что такое суши, история суши и виды суши: Суши - традиционная японская закуска, состоящая из тонко нарезанного филе сырой (реже копчёной) рыбы, м...
» Рецепт «Чебуреки из заварного теста».: Рецепт «Чебуреки из заварного теста».Тесто получается мягкое и нежное и даже когда чебуреки уже остынут...
» Рецепт теста «Пышечка».: Рецепт теста «Пышечка».Снова удобное дрожжевое тесто быстрого приготовления. Удобное, потому что: во-пе...