Вторые блюда. Китайская кухня.
Для приготовления вам понадобится:
600 г сырых очищенных креветок
1 зубчик чеснока, нарезанный
1 столовая ложка тертого корня имбиря
2 пера зеленого лука, тонко нарезанных
200г теста для блинчиков вонтон (wonton wrappers)
немного воды, для смазки
Соус:
1 маленький красный перец чили, нарезанный тонкими кольцами
2 столовые ложки тайского рыбного соуса (нам пла)
2 чайные ложки сахара
2 чайные ложки сока лайма
1 столовая ложка арахисового масла.
4 порции
Соус:
Поместите все ингредиенты в банку. Взбейте.
Равиоли:
Мелко нарубите креветки и положите их в миску вместе с чесноком, имбирем и зеленым луком. Тщательно перемешайте.
Положите чайную ложку получившейся смеси в середину тестяного листа. Слегка смажьте края теста водой и сверху положите еще один лист теста. Плотно защипите края. Повторите то же самое с оставшейся начинкой и листами теста.
Варите равиоли порциями в большой кастрюле с бурно кипящей водой. Варят равиоли 5 минут. Откиньте на дуршлаг и переложите на сервировочные тарелки.
Полейте равиоли заправкой, посыпьте зеленым луком или кинзой и подавайте на стол.
Мои примечания:
— Я заменила арахисовое масло на кунжутное и посыпала готовые равиоли слегка обжаренными кунжутными семечками
— Формировала равиоли, как пельмени.
— Как и пельмени, эти равиоли можно приготовить заранее или в большом количестве и заморозить.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рулетики из баклажанов: Это блюдо является отличной холодной закуской и легко в приготовлении.Ингредиентыбаклажаны – 3-4 штуки;...
» Настоящий лимонад: Всем привет!Лимонад - слово из детства. То что нынче продается в магазинах под этим названием к лимонам...
» Творожный пирог: Подготовка продуктов: 20 минут Выпекание: 40 минутКрасивый и вкусный пирог. Особый вкус пирогу придает ...
» Готовим дома женские алкогольные коктейли: У вас девичник, День Рождения или любой другой праздник? Ну что же, это прекрасный повод удивить...
» Авокадо диета: Авокадо диетаНе подольше 3 дней, сброс 1,5 кг. Завтрак: половинка авокадо, заполненная обезжиренным тво...
» Капуста, клюква, апельсины: Надежная преграда на пути вирусов образуется благодаря продуктам, содержащим цистеин — вещество, делающ...
» Омлет с ветчиной и копченым сыром: Масло 30г, перец и соль по вкусу, яйца 6 средних. Для белого соуса: масло 20г, мука 20г, молоко 200м...
» Холодные овощные супы за 20 минут Ксении ТАТАРНИКОВОЙ: Молодые овощи ароматнее, нежнее на вкус и содержат больше полезных веществ, чем полностью созревшие. ...
» Острые блины с курицей: Блины – это всегда здорово, вкусно, а главное – огромное разнообразие всевозможных варианто...
» Рецепт «Баранина в винно-луковом маринаде, запечённая в духовке»: Рецепт «Баранина в винно-луковом маринаде, запечённая в духовке»Если вы не знаете чего готовить, а приг...
» Торт из манки с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:Крупа манная — 75 гр.,+ яйцо — 3 шт.,+ ананас консервированный — 1 ба...
» Салат "Берега-Ла-Манша": Салат "Берега-Ла-Манша"200г крабовых палочек, 2-3 яйца, 1 сырая морковь, 1 свежий огурец, 200г любого т...
» ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО: Облепиховое масло содержит большое количество полезных веществ. Его можно использовать при лечении разл...
» Фруктовое мороженое.: Для приготовления вам понадобится:сливки 33 % - 210 миллилитровяичные желтки - три штукимолоко - 210 ми...
» Турецкий огурец или мини-дыня: Турецкий огурец или мини-дыняЗнакомимся с новым овощем, это турецкий огурец, в Турции его называют kele...
» Рецепт: Салат Дипломат: Рецепт: Салат ДипломатКатегория:коктейли рецепты безалкогольныевкусные салатырис с мясомманникВ рецепте...
» Тортик без выпечки: Ингредиенты: - печенье «Топлёное молоко» – 200г - масло сливочное – 80г - зефир – 4 шт - сметана – 4 ст...
» Салат с тунцом «Первомай»: Конечно, сейчас не сезон для столь ярких красок. Но на днях мне тут попался отличный редис, поэтому ре...
» Салат грибной, с курицей и рисом: 1,5 стакана риса, 1 чайная ложка шафрана, 200г мелко нашинкованных маринованных или отварных грибов, ...
» Струдель с черешнями (яблоками): Продукты для слоеного теста. 1 кг муки, 600 г сливочного масла. 20 г соли и 600 г воды.Начинка № 1: 500...
» Салат из моркови с мясом: Ингредиенты:2—3 моркови,200 г. мяса,2 шт. лука репчатого,3 ст. л. растительного масла,Чеснок,Перец крас...
» Суфле «Копчёная скумбрия»: Ингредиенты: - копчёная скумбрия – 400 г - белок яичный – 6 шт. - сливки – 2-3 ст. ло...
» Рыбные «пальчики» с лимоном: Вам понадобится:500 мл растительного масла175 г белого хлеба (мелкой крошки)100 г белой рыбы55 г смеси ...
» Сырный кекс с ветчиной: Ингредиенты для сырного кекса с ветчиной:Масло подсолнечное 1 / 3 стаканаМолоко 1 стакан...
» Салат "Кармен": Продукты: перец сладкий стручковый - 4 шт., цыпленок - 300 г отварного филе, горошек зеленый консервиро...
» Печеночные оладьи с рисом: Ингредиенты0,5 кг. печени 0,5 стакана вареного риса 2 зубчика чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка с верхом ...
» Горшочки "Грибной дождь": Я очень люблю грибы, но так уж сложилось, что живeм мы там, где они не растут, а точнее то, что растeт,...
» Рецепт «Фаршированные яйца».: Рецепт «Фаршированные яйца». Яркая и аппетитная закуска для праздников и будней. Готовится быстро и про...
» Пончики капустные.: Этот рецепт обязательно придётся по душе тем, кто любит капусту.Ингредиенты:(пропорции на глаз, в завис...
» Овощной салат с арахисом: 0,3 кочана китайской капусты, 2 вареные картофелины, 0,5 огурца, 100 г дайкона, 150 г стручковой фасоли...
» Рецепт: Израильский салат: Рецепт: Израильский салатКатегория:торт черепахаукраинский борщгарнирсалаты и закускиСвежий, легкий и к...
» Курица с ананасами в сырной шубке: Необычное, казалось бы, сочетание куриного мяса со сладкими ананасами придется по вкусу любому гурману....
» Закуска из баклажанов: ПОНАДОБИТСЯ• 1 кг баклажанов• 3 помидора• 1 пучок петрушки• растительное масло• соль по вкусу Для соуса...
» Выбираем замороженные овощи: Выбирая продукт, обрати внимание на датчик температуры на холодильнике: он должен показывать -18 °С или...
» Куриные купаты: Куриные купаты700 г куриного мяса (жирных ножек и бедер с кожей), 2 луковицы, 3 дольки чеснока, 50 г зе...
» Уха с помидорами: Что нам понадобится: 1 кг рыбы2 лавровых листа1 морковь1 корень петрушки1 луковица5 клубней картофеля2 ...
» Пирожки с квашеной капустой и грибами: Ингредиенты: ..1. Яйцо – 1 шт.2. Тесто дрожжевое – 1 кг.3. Масло сливочное – 3 ст.л.4...
» Суп из сушеных грибов: Для приготовления грибного супа необходимо взять2 моркови1 помидор1 луковица4 картофелины50 г сушеных г...
» суп с куриной шеикой и вермишелькой: моем шеики,ставим варить.режем овощи для зажарки.пассеруем на сковороде.сливаем первый навар для чистог...
» Приготовление мороженого без мороженицы.: Для приготовления мороженого необходима мороженица, но хозяйка может приготовить мороженое и ручным спо...
» Гаукамоле с авокадо: Гаукамоле с авокадоПолностью спелый авокадо1 маленькая луковица1 помидор ½ острого перцасок половины ла...
» Крендели выборгские: Крендели выборгские Выборгские крендели издавна славятся своим вкусом, недаром их называют и...
» СТЕЙКИ из СВИНИНЫ В ИМБИРНОМ МАРИНАДЕ С ДРАНИКАМИ: Блюдо конечно нельзя назвать диетическим, но оно очень вкусное, сытное, при приготовлении замечательный...
» Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом: Простой и сытный супчик для ежедневного питания. Кастрюлю берите побольше...Ингредиенты:Около 500 г кур...
» тахина: Распространённая на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют ко многим ...
» Постные грибные кундюмы: Вам понадобится:320 г муки100 г сухих грибов (белых или др.)¾ стакана кипятка1 пучок зеленого лука4 ст....
» Свинина в сырно-пивном кляре: Как не хотелось бы, это мясо нельзя назвать отбивными, поскольку оно не отбивается. Любимый кляр и люби...
» Шоколадный торт с фисташками.: Для приготовления вам понадобится:250 г темного шоколада, 200 г молочного шоколада,4 яйца, 200 г сахара...
» Рецепт: Сырный рулет со скумбрией: Рецепт приготовления:*400 г твердого сыра,*150 г копченой скумбрии (вес неочищенной рыбы),*50 г. зелено...
» Салат рыбный с цитрусовым соусом.: Для приготовления вам понадобится:- картошка - 500 г- помидоры - 4 шт.- горбуша горячего копчения -250 ...
» Настоящий лимонад: Всем привет!Лимонад - слово из детства. То что нынче продается в магазинах под этим названием к лимонам...
» Творожный пирог: Подготовка продуктов: 20 минут Выпекание: 40 минутКрасивый и вкусный пирог. Особый вкус пирогу придает ...
» Готовим дома женские алкогольные коктейли: У вас девичник, День Рождения или любой другой праздник? Ну что же, это прекрасный повод удивить...
» Авокадо диета: Авокадо диетаНе подольше 3 дней, сброс 1,5 кг. Завтрак: половинка авокадо, заполненная обезжиренным тво...
» Капуста, клюква, апельсины: Надежная преграда на пути вирусов образуется благодаря продуктам, содержащим цистеин — вещество, делающ...
» Омлет с ветчиной и копченым сыром: Масло 30г, перец и соль по вкусу, яйца 6 средних. Для белого соуса: масло 20г, мука 20г, молоко 200м...
» Холодные овощные супы за 20 минут Ксении ТАТАРНИКОВОЙ: Молодые овощи ароматнее, нежнее на вкус и содержат больше полезных веществ, чем полностью созревшие. ...
» Острые блины с курицей: Блины – это всегда здорово, вкусно, а главное – огромное разнообразие всевозможных варианто...
» Рецепт «Баранина в винно-луковом маринаде, запечённая в духовке»: Рецепт «Баранина в винно-луковом маринаде, запечённая в духовке»Если вы не знаете чего готовить, а приг...
» Торт из манки с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:Крупа манная — 75 гр.,+ яйцо — 3 шт.,+ ананас консервированный — 1 ба...
» Салат "Берега-Ла-Манша": Салат "Берега-Ла-Манша"200г крабовых палочек, 2-3 яйца, 1 сырая морковь, 1 свежий огурец, 200г любого т...
» ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО: Облепиховое масло содержит большое количество полезных веществ. Его можно использовать при лечении разл...
» Фруктовое мороженое.: Для приготовления вам понадобится:сливки 33 % - 210 миллилитровяичные желтки - три штукимолоко - 210 ми...
» Турецкий огурец или мини-дыня: Турецкий огурец или мини-дыняЗнакомимся с новым овощем, это турецкий огурец, в Турции его называют kele...
» Рецепт: Салат Дипломат: Рецепт: Салат ДипломатКатегория:коктейли рецепты безалкогольныевкусные салатырис с мясомманникВ рецепте...
» Тортик без выпечки: Ингредиенты: - печенье «Топлёное молоко» – 200г - масло сливочное – 80г - зефир – 4 шт - сметана – 4 ст...
» Салат с тунцом «Первомай»: Конечно, сейчас не сезон для столь ярких красок. Но на днях мне тут попался отличный редис, поэтому ре...
» Салат грибной, с курицей и рисом: 1,5 стакана риса, 1 чайная ложка шафрана, 200г мелко нашинкованных маринованных или отварных грибов, ...
» Струдель с черешнями (яблоками): Продукты для слоеного теста. 1 кг муки, 600 г сливочного масла. 20 г соли и 600 г воды.Начинка № 1: 500...
» Салат из моркови с мясом: Ингредиенты:2—3 моркови,200 г. мяса,2 шт. лука репчатого,3 ст. л. растительного масла,Чеснок,Перец крас...
» Суфле «Копчёная скумбрия»: Ингредиенты: - копчёная скумбрия – 400 г - белок яичный – 6 шт. - сливки – 2-3 ст. ло...
» Рыбные «пальчики» с лимоном: Вам понадобится:500 мл растительного масла175 г белого хлеба (мелкой крошки)100 г белой рыбы55 г смеси ...
» Сырный кекс с ветчиной: Ингредиенты для сырного кекса с ветчиной:Масло подсолнечное 1 / 3 стаканаМолоко 1 стакан...
» Салат "Кармен": Продукты: перец сладкий стручковый - 4 шт., цыпленок - 300 г отварного филе, горошек зеленый консервиро...
» Печеночные оладьи с рисом: Ингредиенты0,5 кг. печени 0,5 стакана вареного риса 2 зубчика чеснока 1 яйцо 1 столовая ложка с верхом ...
» Горшочки "Грибной дождь": Я очень люблю грибы, но так уж сложилось, что живeм мы там, где они не растут, а точнее то, что растeт,...
» Рецепт «Фаршированные яйца».: Рецепт «Фаршированные яйца». Яркая и аппетитная закуска для праздников и будней. Готовится быстро и про...
» Пончики капустные.: Этот рецепт обязательно придётся по душе тем, кто любит капусту.Ингредиенты:(пропорции на глаз, в завис...
» Овощной салат с арахисом: 0,3 кочана китайской капусты, 2 вареные картофелины, 0,5 огурца, 100 г дайкона, 150 г стручковой фасоли...
» Рецепт: Израильский салат: Рецепт: Израильский салатКатегория:торт черепахаукраинский борщгарнирсалаты и закускиСвежий, легкий и к...
» Курица с ананасами в сырной шубке: Необычное, казалось бы, сочетание куриного мяса со сладкими ананасами придется по вкусу любому гурману....
» Закуска из баклажанов: ПОНАДОБИТСЯ• 1 кг баклажанов• 3 помидора• 1 пучок петрушки• растительное масло• соль по вкусу Для соуса...
» Выбираем замороженные овощи: Выбирая продукт, обрати внимание на датчик температуры на холодильнике: он должен показывать -18 °С или...
» Куриные купаты: Куриные купаты700 г куриного мяса (жирных ножек и бедер с кожей), 2 луковицы, 3 дольки чеснока, 50 г зе...
» Уха с помидорами: Что нам понадобится: 1 кг рыбы2 лавровых листа1 морковь1 корень петрушки1 луковица5 клубней картофеля2 ...
» Пирожки с квашеной капустой и грибами: Ингредиенты: ..1. Яйцо – 1 шт.2. Тесто дрожжевое – 1 кг.3. Масло сливочное – 3 ст.л.4...
» Суп из сушеных грибов: Для приготовления грибного супа необходимо взять2 моркови1 помидор1 луковица4 картофелины50 г сушеных г...
» суп с куриной шеикой и вермишелькой: моем шеики,ставим варить.режем овощи для зажарки.пассеруем на сковороде.сливаем первый навар для чистог...
» Приготовление мороженого без мороженицы.: Для приготовления мороженого необходима мороженица, но хозяйка может приготовить мороженое и ручным спо...
» Гаукамоле с авокадо: Гаукамоле с авокадоПолностью спелый авокадо1 маленькая луковица1 помидор ½ острого перцасок половины ла...
» Крендели выборгские: Крендели выборгские Выборгские крендели издавна славятся своим вкусом, недаром их называют и...
» СТЕЙКИ из СВИНИНЫ В ИМБИРНОМ МАРИНАДЕ С ДРАНИКАМИ: Блюдо конечно нельзя назвать диетическим, но оно очень вкусное, сытное, при приготовлении замечательный...
» Грибной суп с куриными фрикадельками и рисом: Простой и сытный супчик для ежедневного питания. Кастрюлю берите побольше...Ингредиенты:Около 500 г кур...
» тахина: Распространённая на Среднем Востоке густая паста из молотого кунжутного семени, её добавляют ко многим ...
» Постные грибные кундюмы: Вам понадобится:320 г муки100 г сухих грибов (белых или др.)¾ стакана кипятка1 пучок зеленого лука4 ст....
» Свинина в сырно-пивном кляре: Как не хотелось бы, это мясо нельзя назвать отбивными, поскольку оно не отбивается. Любимый кляр и люби...
» Шоколадный торт с фисташками.: Для приготовления вам понадобится:250 г темного шоколада, 200 г молочного шоколада,4 яйца, 200 г сахара...
» Рецепт: Сырный рулет со скумбрией: Рецепт приготовления:*400 г твердого сыра,*150 г копченой скумбрии (вес неочищенной рыбы),*50 г. зелено...
» Салат рыбный с цитрусовым соусом.: Для приготовления вам понадобится:- картошка - 500 г- помидоры - 4 шт.- горбуша горячего копчения -250 ...
