Окорочка особенные

Способ приготовления

Окорочка промокнуть салфеткой и обмазать соусом. Потом слегка посолить и обсыпать кокосовой стружкой. Подержать в холодном месте около 30 минут. Готовят окорочка либо в фольге либо на смазанной маслом сетке гриля около 30-40 минут.

Ежели Вы желаете приготовить окорочка дома, то поначалу их следует слегка обжарить, сложить в сковороду, накрыть ее фольгой и поджарить в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

На гарнир подают мелкие обжаренные бананы.

Продукты

- соль по вкусу
- масло сливочное - 2 ст.л.
- кокосовая стружка - 1 ст.л.
- индийский манговый соус - 1 ст.л.
- окорочка - 4 шт.