ЧТО НУЖНО:
2 грудки индейки, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 черешка сельдерея, растительное масло, 2 стакана макарон в форме гребешков, 1 лимон, укроп, соль, перец.
Как приготовить:
1. Мясо индейки положить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Снять пену, приправить, варить 30 мин. Вынуть индейку и нарезать. Бульон процедить.
2. Лук и чеснок мелко нашинковать, морковь нарезать брусочками, сельдерей – кусочками.
3. Обжарить на масле лук и чеснок, добавить морковь и сельдерей, готовить 8 мин.
4. Выложить овощи в кастрюлю с бульоном, варить 20 мин. Добавить макароны и индейку, готовить 10 мин. Положить в суп лимонный сок и тертую цедру, варить 2 мин. Посыпать рубленым укропом и подавать.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Крем-брюле: Крем-брюле Для приобретения золотистого оттенка крем-брюле после приготовления можно посыпат...
» Торт “Сердце” с “Рикоттой” и бананом.: Для приготовления вам понадобится:Масло сливочное 60 гСахар 1 ст.Сметана 50-60 гРазрыхлитель для теста ...
» Бутербродный торт «Ежики»: Пшеничный хлеб, твердый сыр (а лучше сыр для тостов), 9 ягод клюквы (если нет, другие ягоды), мелкие ва...
» Греческий салат: “…Ах, Греция! Мечта души моей. Ты сказка нежная, но я к тебе нежней, Нежней, чем к Гектору,...
» Салат с кальмаром «Мореход»: Еще один простой и вкусный салат с кальмарами от моей подруги.Ингредиенты:3-4 тушки отварного кальмара1...
» Торт “Сердце” с “Рикоттой” и бананом.: Для приготовления вам понадобится:Масло сливочное 60 гСахар 1 ст.Сметана 50-60 гРазрыхлитель для теста ...
» Бутербродный торт «Ежики»: Пшеничный хлеб, твердый сыр (а лучше сыр для тостов), 9 ягод клюквы (если нет, другие ягоды), мелкие ва...
» Греческий салат: “…Ах, Греция! Мечта души моей. Ты сказка нежная, но я к тебе нежней, Нежней, чем к Гектору,...
» Салат с кальмаром «Мореход»: Еще один простой и вкусный салат с кальмарами от моей подруги.Ингредиенты:3-4 тушки отварного кальмара1...