Любителям блюд с пикантным вкусом, наверняка, понравится рулетики из куриной грудки с черносливом.
Для приготовления рулетиков их куриной грудки с черносливом понадобится
грудка одной курицы
10-15 черносливов
майонез
петрушка
чеснок
Рецепт приготовления рулетиков их куриной грудки с черносливом
Подготовьте куриную грудку, отделите ее от костей. Разделите ее на 2 больших и два маленьких филе, отбейте филе, положив его в полиэтиленовый пакет.
Приготовьте начинку. Для этого чернослив залейте кипятком и оставьте его в воде на 10мин. Затем мелко порежьте, добавьте толченые грецкие орехи, мелко рубленую петрушку, чуть-чуть майонеза и хорошо перемешайте. Начинка готова.
На краешек отбитого филе выложите начинку, закройте ее маленьким филе. Накройте со всех сторон большим филе, чтобы не было отверстий, и сформируйте котлету.
Приготовьте панировку. Для этого в отдельную мисочку разбейте яйцо, посолите его и хорошо размешайте. При желании можно добавить чуть-чуть молока. В одну тарелку насыпьте муку, в другую – сухари.
Котлету обмакните сначала в яйце, потом в муке, после этого еще раз в яйце и в панировочных сухарях. Обжарьте
котлеты на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и на 10 минут поместите их в духовку. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Ананасный».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,2 кг (1 стакан) муки7 яиц1 станам сахара0,25 ч. ложки сол...
» Груши в пряном сиропе: Очень рекомендую запастись грушками, пока сезон и есть такая возможность. Из них можно приготовить масс...
» Салат «Оливковый рай».: Для приготовления вам понадобится:6-7 перепелиный яиц200 г твердого сыра1 свежий огурецСладкий перец10 ...
» Мексиканский хлеб: В размягченное масло добавить теплое молоко.Взбить йогурт с яйцом и специями.Муку смешать с разрыхлител...