Фаршированная цветная капуста
Цветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говяжий 500г, кинза, лук репчатый 1 шт., 0,5 ч.л. тмин, соль и перец по вкусу.
Капусту разделить на соцветия. Выложить в кастрюлю и залить кипятком но 10 минут. Капусту откинуть на дуршлаг. Кинзу и лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить и добавить тмин, перемешать. Каждое соцветие капусты заполнить фаршем. Придать округлую форму. Яйцо взбить. Обвалять в муке, яйце. Жарить во фритюре до готовности.
Цветная капуста 1 шт., 1 яйцо, мука, масло для жарки. Для фарша: фарш говяжий 500г, кинза, лук репчатый 1 шт., 0,5 ч.л. тмин, соль и перец по вкусу.
Капусту разделить на соцветия. Выложить в кастрюлю и залить кипятком но 10 минут. Капусту откинуть на дуршлаг. Кинзу и лук мелко нарезать, перемешать с фаршем, посолить, поперчить и добавить тмин, перемешать. Каждое соцветие капусты заполнить фаршем. Придать округлую форму. Яйцо взбить. Обвалять в муке, яйце. Жарить во фритюре до готовности.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Омлет с грушей и сыром Дор-Блю: Омлет с грушей и сыром Дор-БлюНа одну порцию (2 блинчика) – 2 яйца, половинка сладкой груши, сыр ...
» Солянка овощная: Солянка овощная1,5 л кипяченой воды, 200г огурцов, 300г лука, 30г томатной пасты, 50г моркови, 8 маслин...
» Салат с кукурузой.: Для приготовления вам понадобится:1 банка кукурузы1 банка фасоли (желательно черной)2 сладких болгарски...
» Пирог «Буфе»: Пирог «Буфе» Перед выпеканием в духовке этот лимонный пирог можно смазать яйцом, а для того,...
» Плисецкой Майи диета: Плисецкой Майи диетаНа одном из недавнешних интевью Майя Плисецкая произнесла, что самая эффективная ди...
» Солянка овощная: Солянка овощная1,5 л кипяченой воды, 200г огурцов, 300г лука, 30г томатной пасты, 50г моркови, 8 маслин...
» Салат с кукурузой.: Для приготовления вам понадобится:1 банка кукурузы1 банка фасоли (желательно черной)2 сладких болгарски...
» Пирог «Буфе»: Пирог «Буфе» Перед выпеканием в духовке этот лимонный пирог можно смазать яйцом, а для того,...
» Плисецкой Майи диета: Плисецкой Майи диетаНа одном из недавнешних интевью Майя Плисецкая произнесла, что самая эффективная ди...