Ингредиенты:
- баклажаны небольшие 3 шт.
- лук 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- болгарский перец 2 шт.
- морковь небольшая 1 шт.
- зелень
- соль
- специи
- подсолнечное масло
Приготовление:
На подсолнечном масле обжарьте нарезанный кубиками лук и натертую морковь до легкого золотистого цвета. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны. Болгарский перец нарежьте соломкой и добавьте в сковородку после того, как баклажаны немного потушатся. Потом добавьте нарезанные кубиками помидоры, посолить, поперчить и тушить до готовности.
Можно использовать ее для приготовления бутербродов, в качестве гарниров для мясных блюд и в консервировании.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Курица с орехами: Рецепт: Курица с орехамиКурицу отварить. Отделить мясо от костей, измельчить. Добавить чеснок по вкусу,...
» Яблоковый уксус диета: Яблоковый уксус диетаЯблоковый уксус давно применялся в народной медицине, а именно для исцеления кожны...
» Салат "Огненное сердце": Ингредиенты:Куриные сердечки - 500 грамм,лук репчатый - 3 средних луковицы,морковь - 2 шт. больших,...
» Рецепт: Торт лимонный с ежевикой.: Рецепт: Торт лимонный с ежевикой.Для приготовления вам понадобится:корж бисквитный готовый - 1 шт. лимо...
» Блинчики со шпинатом: Все ингредиенты можно брать на глаз, как вам нравится. Рецепт теста для блинов выбираем самый любимый. ...
» Яблоковый уксус диета: Яблоковый уксус диетаЯблоковый уксус давно применялся в народной медицине, а именно для исцеления кожны...
» Салат "Огненное сердце": Ингредиенты:Куриные сердечки - 500 грамм,лук репчатый - 3 средних луковицы,морковь - 2 шт. больших,...
» Рецепт: Торт лимонный с ежевикой.: Рецепт: Торт лимонный с ежевикой.Для приготовления вам понадобится:корж бисквитный готовый - 1 шт. лимо...
» Блинчики со шпинатом: Все ингредиенты можно брать на глаз, как вам нравится. Рецепт теста для блинов выбираем самый любимый. ...