Мясо на косточке, картофель- 3-4 шт, горох колотый- 1 стакан, копчености (корейка, копченое сало и т.д), морковь - 1 шт, лук репчатый - 1 шт, соль, перец по вкусу.
Горох замочить на ночь в холодной воде.
Варим мясо на косточке до полной готовности, сливаем воду с гороха и добавляем к мясу, все солим. Варим мясо с горохом минут 25, чистим картошку, режем ее и добавляем в суп. Морковь трем на терке и обжариваем с луком до золотистого цвета. Доводим суп до готовности, добавляем мелко нарезанные копчености.
Отдельно подаем гренки хорошо обжаренные в сковороде на растительном масле.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожный торт.: Для приготовления вам понадобится:1 кг творога1 стакан сахарного песка1 лимон0,5 л 35 % сливокщепотка в...
» Курица в мангово-сливочном соусе: Ингредиенты на 6 порций: 1. Куриные грудки без костей (куриное филе) 4 шт. 2. Манго 2 шт. 3. Слив...
» Пудинг из хурмы.: Для приготовления вам понадобитсяна 8 человек:2 стакана мякоти хурмы4 яйца? стакана сливочного масла, р...
» Пиво как искусство: статья о пенном напитке (Статья): О пиве нынче принято говорить слегка пренебрежительно. Мол, оно не меньше водки портит жизнь слабохарак...
» Перец, запеченный с фетой: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 4 персоны:фета — 200 гперец болгарский — 3 шт.оливк...
» Курица в мангово-сливочном соусе: Ингредиенты на 6 порций: 1. Куриные грудки без костей (куриное филе) 4 шт. 2. Манго 2 шт. 3. Слив...
» Пудинг из хурмы.: Для приготовления вам понадобитсяна 8 человек:2 стакана мякоти хурмы4 яйца? стакана сливочного масла, р...
» Пиво как искусство: статья о пенном напитке (Статья): О пиве нынче принято говорить слегка пренебрежительно. Мол, оно не меньше водки портит жизнь слабохарак...
» Перец, запеченный с фетой: КатегорияВторые блюда Ингридиенты: На 4 персоны:фета — 200 гперец болгарский — 3 шт.оливк...