Каштаны очистить от кожуры, залить кипятком и оставить на несколько минут, чтобы легче было удалить с них кожицу. Затем с ядер каштанов снять кожицу, каштаны залить молоком, закрыть крышкой и варить до готовности 30—40 мин. Затем добавить сливочное масло, смешанное с мукой, соль, сахар и все хорошо размешать и довести до кипения. На 1 кг каштанов — 2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сахарного песку, 1/4 чайной ложки соли.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фасолевый суп из Танзании: Фасолевый суп из ТанзанииНе беда, если ваше знание Африки ограничивается уроками географии в школе. Вы ...
» Мясо в ореховой корочке: Рецепт мяса - мясо в ореховой корочкеНеобходимые продукты:Филе говядины - 4 ломтика (по 200 г), горчица...
» Рыбные котлетки: Рыбные котлетки0,5 кг фарша из любой морской рыбы, 2 яйца, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 крупную луковицу, ...
» Грибы фаршированные: Подобное блюдо мы уже делали…но этот вариант мне понравился больше! Пробуйте и решайте сами!Ингре...
» "Правила питания": Диета «правила питания» базирована на соблюдении нескольких правил питания, также на ограничении употре...
» Мясо в ореховой корочке: Рецепт мяса - мясо в ореховой корочкеНеобходимые продукты:Филе говядины - 4 ломтика (по 200 г), горчица...
» Рыбные котлетки: Рыбные котлетки0,5 кг фарша из любой морской рыбы, 2 яйца, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 крупную луковицу, ...
» Грибы фаршированные: Подобное блюдо мы уже делали…но этот вариант мне понравился больше! Пробуйте и решайте сами!Ингре...
» "Правила питания": Диета «правила питания» базирована на соблюдении нескольких правил питания, также на ограничении употре...