Для приготовления вам понадобится:
фасоль стручковая - 1 кг
орехи грецкие очищенные - 1 1/2 стакана
чеснок - 5-6 зубчиков
корень петрушки - 4 шт.
лук репчатый - 3 головки
шафран - 2 ч. ложки
масло сливочное - 4 ст. ложки
кинза
перец молотый
соль
Фасоль отварите до готовности, отцедите от жидкости и охладите.
Охлажденную фасоль вместе с орехами, чесноком, мелко нарезанными луком, петрушкой, кинзой пропустите через мясорубку, добавьте шафран, соль, перец, перемешайте.
Из массы сформуйте небольшие шарики, сделайте в каждом углубление и заполните растопленным маслом. При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт "Пища богов".: Для приготовления вам понадобится:для теста:- яйцо – 20 шт.- сахар – 5 стаканов- орех грецкий – 2 стака...
» Соленые холодным способом вешенки: Вам понадобится:1 кг вешенок1/3 стакана солиспеции (по вкусу)Способ приготовления:Вешенки промыть, срез...
» Суп томатный: Понадобится:на 3-4 порции:1 л воды 4 помидоралуковица1/4 стакана подсолнечного маслаяйцо2 ст. л. вермиш...
» Мчади: КатегорияРазное Ингридиенты: На 4 персоны:крупа кукурузная мелкого помола — 2 стаканамасл...
» Пицца с колбасой, картофелем и сыром: Ингредиенты:тесто для пиццылук репчатый 1 шт.помидор 1 шт.картофель средний 2-3 шт.колбаса копченая 200...
» Соленые холодным способом вешенки: Вам понадобится:1 кг вешенок1/3 стакана солиспеции (по вкусу)Способ приготовления:Вешенки промыть, срез...
» Суп томатный: Понадобится:на 3-4 порции:1 л воды 4 помидоралуковица1/4 стакана подсолнечного маслаяйцо2 ст. л. вермиш...
» Мчади: КатегорияРазное Ингридиенты: На 4 персоны:крупа кукурузная мелкого помола — 2 стаканамасл...
» Пицца с колбасой, картофелем и сыром: Ингредиенты:тесто для пиццылук репчатый 1 шт.помидор 1 шт.картофель средний 2-3 шт.колбаса копченая 200...