Картофель очистить, порезать крупными кусками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Переложить в жаровню или кастрюлю. Мясо порезать кусочками и обжарить до готовности, добавить измельченный лук, еще немного пожарить.
Добавить натертую на крупной терке морковь, еще поджарить.
Еще добавить квашеную капусту, тушить 5 минут.
Положить в сковороду к мясу с овощами сметану, томатный соус и все приправы, перемешать и тушить пару минут. Переложить всё к картофелю, подлить чуточку воды и тушить под крышкой на маленьком огне около 20 минут. До готовности картофеля. Выключить огонь и оставить настояться 10 минут.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из квашеной капусты с апельсином.: Для приготовления вам понадобится:капуста квашеная - 750 г апельсин - 1 шт. растительное масло - 2 ст. ...
» Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»: Китайцы вообще славятся своим интересным и простым пресным тестом, с которым на удивление легко работат...
» Чатни из яблок и клюквы: Чатни – это индийская приправа, представляет собой густой соус, приготовленный из овощей или фрук...
» Фруктовый торт-желе.: 8 порций Время приготовления — 2 час. Для приготовления вам понадобится:Фрукты — 2 кг Желатин — 30 г Же...
» Шашлык в маринаде из киви: Ингредиенты :свинина – 2 кгкиви – 1 плодлук, соль, перец – по вкусуРецепт приготовления шашлыка в...
» Китайские лепешки с мясом «Роу Бинг»: Китайцы вообще славятся своим интересным и простым пресным тестом, с которым на удивление легко работат...
» Чатни из яблок и клюквы: Чатни – это индийская приправа, представляет собой густой соус, приготовленный из овощей или фрук...
» Фруктовый торт-желе.: 8 порций Время приготовления — 2 час. Для приготовления вам понадобится:Фрукты — 2 кг Желатин — 30 г Же...
» Шашлык в маринаде из киви: Ингредиенты :свинина – 2 кгкиви – 1 плодлук, соль, перец – по вкусуРецепт приготовления шашлыка в...