Продолжаем тему Италии! :) Очень популярна нынче стала паста со всевозможными соусами, травками, специями.. мм... вкуснотища! Сделаем классический соус из томатов с базиликом по рецепту моего брата :)
Для пасты понадобится:
- Сапагетти - половина пачки
- Помидоры - 3 шт.
- Базилик - 1 пучок
- Оливки - 1/3 банки
- Масло раст. для жарки
- Перец, соль - по вкусу
Первым делом поставим варится макароны. Главное их не переварить, они должны остаться твердыми.
На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладываем порезанные кубиками помидорки.
Солим, перчим. Жарим их на большом огне до тех пор пока не получится кашица. Затем убавляем огонь и добавляем мелкопорезанные оливки и базилик.
Жарим еще пару минуток и соус готов!
Тем временем, сапагетти сварились, сливаем воду, раскладываем по тарелочкам, сверху выкладывем наш соус, украшаем зеленью.
Бон аппетит, сеньоры и сеньориты!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Торт песочный со смородиной.: Рецепт: Торт песочный со смородиной.Для приготовления вам понадобится:Для песочной основы: мука пшеничн...
» Торт из кукурузных палочек: Фотография от калачик - редактор понадобится:1пачка сливочного масла, 1 стакан сахара, 150...
» Рецепт вкусного варенья из черники: На прошлой неделе специально для завтрака купила себе Адыгейский сыр, который с детства привыкла есть п...
» Салат “Оливье”: Ингредиенты: картофель 8 шт.соленые огурцы 4 шт.зелёный горошек 1б.морковь 2 шт.вареной колбасы ил...
» Шоколадные кексы с мандаринами: Приготовление:Мандарины очистить от кожицы, на дольки не разделять.Сахар смешать с просеянной мукой, до...
» Торт из кукурузных палочек: Фотография от калачик - редактор понадобится:1пачка сливочного масла, 1 стакан сахара, 150...
» Рецепт вкусного варенья из черники: На прошлой неделе специально для завтрака купила себе Адыгейский сыр, который с детства привыкла есть п...
» Салат “Оливье”: Ингредиенты: картофель 8 шт.соленые огурцы 4 шт.зелёный горошек 1б.морковь 2 шт.вареной колбасы ил...
» Шоколадные кексы с мандаринами: Приготовление:Мандарины очистить от кожицы, на дольки не разделять.Сахар смешать с просеянной мукой, до...