Рецепт: Торт песочный со смородиной.

Для песочной основы:
мука пшеничная - 210 г
масло сливочное - 140 г
сахар - 70 г
Для начинки:
смородина красная - 750 г
сахар - 400 г
Приготовить песочное тесто из перечисленных в рецепте продуктов и раскатать из него два пласта. Уложить пласты теста в формы, сделав бортики высотой 2 см, и выпекать по одному в средне нагретой духовке до легкого подрумянивания. Следить, чтобы тесто не пересохло. В готовые формы. корзинки выложить очищенную и тщательно промытую красную смородину (в каждую по 200 г смородины, смешанной со 100 г сахара). Оставшуюся смородину протереть через сито и сварить с 200 г сахара до загустения. Получившуюся массу охладить и выложить на слой красной смородины в формах. Сверху обильно засыпать сахарной пудрой. По краю торта можно уложить нарезанные тонкими ломтиками плоды киви.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Суп холодный иранский: Суп холодный иранский1,5 л нежирного кефира (йогурта), 800г Огурцов, 50г кинзы, 50г укропа, 3—4 зубчика...
» Пирог с апельсиново-лимонной начинкой.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:200 г сливочного масла,200 г сметаны, 1 яйцо,1 ст.ложка сахара,...
» Азиатское карри из овощей: 4 порцииЭто очень простой и быстрый рецепт, где используются любые сезонные овощи, которые есть под рук...
» Протасова Кима диета: Протасова Кима диетаПротяженность диеты составляет 5 недель. Смысл диеты в том, чтоб есть как можно бол...
» Горчичный соус: Ингредиенты:1 луковица1 ст.ложка сливочного маслаполовина стакана вермута2 ст.ложки готовой горчи...
» Пирог с апельсиново-лимонной начинкой.: Для приготовления вам понадобится:Тесто:200 г сливочного масла,200 г сметаны, 1 яйцо,1 ст.ложка сахара,...
» Азиатское карри из овощей: 4 порцииЭто очень простой и быстрый рецепт, где используются любые сезонные овощи, которые есть под рук...
» Протасова Кима диета: Протасова Кима диетаПротяженность диеты составляет 5 недель. Смысл диеты в том, чтоб есть как можно бол...
» Горчичный соус: Ингредиенты:1 луковица1 ст.ложка сливочного маслаполовина стакана вермута2 ст.ложки готовой горчи...