Для приготовления блюда Вам потребуются:
для теста:
мука - 2 стакана;
сливочное масло - 200г;
сметана - 200г;
для начинки:
лук репчатый (овальной формы) - 5-7 шт.;
помидоры (мясистые, сливовидной формы) - 2-3 шт.;
сыр - 200г;
соль и перец - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу.
Из муки, масла и сметаны замесить пресное тесто, разделить его на равные части, каждую часть раскатать в виде кружка. Положить кружки на противень, поверхность теста смазать желтком. В центре поместить красный кружок помидора, посолить, вокруг расположить в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка обжаренного с обеих сторон, затем ожерелье из красных кружков помидора и, наконец, по краю цепочку из кубиков сухого сыра. Часть сыра натереть на мелкой терке и посыпать пиццу. Выпекать при температуре 230 - 240 С до готовности. При выпечке кубики сухого сыра слегка оплавляются и образуют красивую кружевную кромку пиццы. Эту пиццу можно приготовить и иначе. Все тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, поверхность смазать желтком, положить начинки, испечь. При подаче нарезать на куски и положить их на блюдо.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Десерт "НЕЖНОСТЬ".: Для приготовления вам понадобится:творог - 1 кгсахарная пудра - 1,5 стаканамасло сливочное - 300 гпечен...
» Турецкие блюда от Исы.: ...
» Салат «Молдова»: Ингредиенты:100 г. сушеных грибов,3 шт. картофеля,200 г. консервированной кукурузы,2 шт. репчатого лука...
» Тыквенно-творожная бабка.: Для приготовления вам понадобится:Тыква 300 гТворог 400 гСахар 1 ст.МакароныРаст. масло4 яйцаВанилин (н...
» Оладьи из кабачков: Ингредиенты:кабачок (средний) 1 шт.мука пшеничная 1—2 стаканасахар 2 ст. ложкияйца 2 шт.соль по вкусума...
» Турецкие блюда от Исы.: ...
» Салат «Молдова»: Ингредиенты:100 г. сушеных грибов,3 шт. картофеля,200 г. консервированной кукурузы,2 шт. репчатого лука...
» Тыквенно-творожная бабка.: Для приготовления вам понадобится:Тыква 300 гТворог 400 гСахар 1 ст.МакароныРаст. масло4 яйцаВанилин (н...
» Оладьи из кабачков: Ингредиенты:кабачок (средний) 1 шт.мука пшеничная 1—2 стаканасахар 2 ст. ложкияйца 2 шт.соль по вкусума...