Похлебка густая из овощей
600 мл воды, 70г лука, 2 веточки сельдерея, 50г моркови, 100г картофеля, 25г масла, 15г муки, 2 кубика овощного бульона, 340г мексиканской смеси, 1 бульонный кубик, 100г тертого «Чеддера», соль и перец по вкусу.
Почистить и тонко нарезать лук и сельдерей. Почистить морковь и картофель, нарезать мелкими кубиками. Положить масло и лук в большую посуду. Готовить 2 минуты на умеренном огне. Добавить муку. Растворить бульонный кубик в кипящей воде и постепенно влить бульон в масло с мукой. Добавить сельдерей, картофель и морковь. Перемешать, накрыть крышкой и готовить примерно 15 минут. Добавить мексиканскую смесь с жидкостью, в которой она законсервирована. Готовить 5 минут на слабом огне. Посолить, поперчить. Подать на стол, посыпав тертым сыром.
600 мл воды, 70г лука, 2 веточки сельдерея, 50г моркови, 100г картофеля, 25г масла, 15г муки, 2 кубика овощного бульона, 340г мексиканской смеси, 1 бульонный кубик, 100г тертого «Чеддера», соль и перец по вкусу.
Почистить и тонко нарезать лук и сельдерей. Почистить морковь и картофель, нарезать мелкими кубиками. Положить масло и лук в большую посуду. Готовить 2 минуты на умеренном огне. Добавить муку. Растворить бульонный кубик в кипящей воде и постепенно влить бульон в масло с мукой. Добавить сельдерей, картофель и морковь. Перемешать, накрыть крышкой и готовить примерно 15 минут. Добавить мексиканскую смесь с жидкостью, в которой она законсервирована. Готовить 5 минут на слабом огне. Посолить, поперчить. Подать на стол, посыпав тертым сыром.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеченная свинина.: Для приготовления вам понадобится:филе свинины - 700 граммчеснок - 5 зубчиковлистья салата - по вкусузе...
» Заливная ветчина с сыром.: Для приготовления вам понадобится.500г ветчины.300г сыра.2 столовые ложки майонеза.4 зубчика чеснока.1к...
» Бутерброд из слоеного теста со шпротами.: Для приготовления вам понадобится:слоеное тестошпротысыр1. Размораживаем 30 мин. тесто.2. Нарезаем тест...
» Куриные котлеты с рисом: Ингредиенты450гр. куриного фарша, 3-4ст. ложки отварного риса, 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 1 зубчик ч...
» Баранина молодая с бобами: Ингредиенты:0,7 кг. баранины,6 ст. л. сливочного масла,1,5 кг. бобов,1 ст. л. муки,Перец красный молоты...
» Заливная ветчина с сыром.: Для приготовления вам понадобится.500г ветчины.300г сыра.2 столовые ложки майонеза.4 зубчика чеснока.1к...
» Бутерброд из слоеного теста со шпротами.: Для приготовления вам понадобится:слоеное тестошпротысыр1. Размораживаем 30 мин. тесто.2. Нарезаем тест...
» Куриные котлеты с рисом: Ингредиенты450гр. куриного фарша, 3-4ст. ложки отварного риса, 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 1 зубчик ч...
» Баранина молодая с бобами: Ингредиенты:0,7 кг. баранины,6 ст. л. сливочного масла,1,5 кг. бобов,1 ст. л. муки,Перец красный молоты...