Для 12 мини-пирогов
Чеснок 1 зубчик, грибы шампиньоны 250г, 4 столовые ложки оливкового масла, сливки 200мл, сыр пармезан 70г, слоеное тесто 450г, перец и соль по вкусу, лук-порей 1, ветчина 130г, яйца 4.
Приготовление
Почистить и нарезать грибы на мелкие кусочки, зубчик чеснока положить в кастрюлю с двумя столовыми ложками оливкового масла и варить, добавить грибы, соль и перец. Тем временем в другой кастрюле со столовой ложкой оливкового масла готовить лук-порей нарезанный тонкими кусочками, в течение 15-20 минут. В миске взбить 4 яйца со сливками, хорошо перемешать и добавить сыр пармезан, соль и перец. Смазать маслом формы для запекания (около 8 см в диаметре), нарезать тесто в круги диаметром один см шире, чем ваши формочки, с помощью стекла или чашки. Наконец формы выстилать тестом и начинить их. Добавить смесь грибов и лука-порея, ветчину нарезанной на мелкие кусочки и залить жидкостью из яиц и сливок, и сыр пармезан, пока форма не будет полной. Пироги выпекать при температуре 180 ° C в течение примерно 20 минут, пока они не станут красивого золотистого цвета. Подавать мини пироги с заварным кремом и с грибами, луком и ветчиной очень горячими.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированный перец: ПОНАДОБИТСЯ • 1 кг сладкого перца, 500 г фарша ассорти, 1/2 ст. риса, 1 большая луковица, 1 большая мор...
» Восемь с половиной недель: Восемь с половиной недельВот так всегда - борешься, борешься с своим весом - а позже на минуточку рассл...
» «Тарталетки с сюрпризом»: Для получения теста: два штуки яйцаодин стакан сахара 100 грамм маргарина...
» Салат "Мексика".: Для приготовления вам понадобится:филе куриное жареное - 300 г помидоры - 3 шт. рис "Увелка" вареный - ...
» Карп в пиве: Скажу сразу, что пивной бульон и пропитанные им овощи нам не очень понравились. Но вот сама рыба, пропи...
» Хе из рыбы: Вам понадобится:500 г филе рыбы (лосося, форели, семги, горбуши, судака)5 головок репчатого лука5 зубчи...
» Ананасовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:300 г сливочного масла, 550 г сахара,6 кружков ананаса (свежего или к...
» Салат из кальмаров. Три простых рецепта.: Из замороженных кальмаров готовят множество разнообразных блюд. Но чаще всего их используют для приго...
» Курица "Искушение": 1. Отварить рис до полу-готовности. Дольки лимона очистить от кожуры и мелко нарезать. Сухие финики без...
» Пирожные Улей: Пирожные Улей – это экономная и очень вкусная выпечка. Еще один ее козырь – оригинальное оформление.Для...
» ОМЛЕТЫ: Омлет приготовляется как из одних яиц (натуральный), так и с добавлением мясных, рыбных и молочных про...
» Готовим гренки: Встал утром – скушал гренки, пришёл на обед – скушал гренки, на ужин – тоже гренки...
» Нежное мясо: Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного мяса, который легко можно приготовить в домашних услов...
» Пелюстки: Очень вкусное блюдо из капусты, которое можно смело использовать как закуску на любом застолье. Пелюстк...
» Куриная лапша по-французски: 0,5 цыпленка (примерно 600 г), 150 г мелких макаронных изделий, 150 мл сливок жирностью 9%, 2 желтка, с...
» Блюдо курица: Блюдо курицаКурица с цветной капустой 1 курица (около 1 кг), 500 г свежей или замороженной цветной капу...
» ТОРТ «ЕКАТЕРИНА»: Для теста: 1,5 стакана муки, по 0,5 стакана кефира, сметаны и сахара, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка ка...
» Рецепт торта с безе и орехами “Киевляночка”.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Яичные желтки 3 шт.Сахар 1 ст.Масло сливочное или маргарин ...
» Как правильно хранить продукты в холодильнике: Как правильно хранить продукты в холодильнике.Приготовление различных блюд требует от нас наличия опре...
» Гороховый суп с копченостями: Ингредиенты:Свинные ребрышки копченые - 600 гр.,горох колотый (желтый) - 1/2 стакана,Лук репчатый - 2 с...
» Икра из запеченных баклажанов и сладкого перца: Ингридиенты: Баклажаны – 200 г.Сладкий перец – 150 г.Помидоры – 100 г.Лук репч...
» Карп фаршированный грибами: Для приготовления Фаршированного карпа нам понадобится:КарпШампиньоны1 луковицаМайонезСпеции и лимонный...
» Салат «Этюд»: Рецепт прислал (Chode)300 г любого отварного мяса, 150 г распаренного чернослива, маринованный огурец,...
» Суп-пюре со шпинатом, как в Макдональдсе: У меня совершенно не вызывают аппетита зелeные супы-пюре, вот и подсмотрела в Макдональдсе супчик со шп...
» Суп с фрикадельками: Частый гость на нашем столе, детки его очень любят. В моем варианте мне приходится класть помидор и пер...
» Сливочные колбаски: Ингредиенты:1 яйцо,1 ст. сахара,400 г. любого печенья,200 г. сливочного масла,2 ст. ложки какао,3 ст. л...
» Рецепт: Пирожки с яблоками, орехами и корицей: Рецепт: Пирожки с яблоками, орехами и корицейКатегория:рецепты салатовдесерты из мороженогодесерт иглке...
» Мясная запеканка с сыром: Батон замочить в воде (6 столовой ложки), после отекания отжать. Фарш пропустить через мясоруб...
» Пирог "Осенняя импровизация": В течении часа на пороге гости? А Вам нечего подать к чаю? Бежать в магазин нету смысла! "Осенняя ...
» Кекс «Банановый рай».: Для приготовления вам понадобится:Спелые бананы — 3 шт.Сахар — 1 стакан.Яйцо куриное — 2 шт.Маргарин (с...
» Новогодний салат по-итальянски: Новогодний салат по-итальянскисмесь листовых салатов (любая)помидорки черриперец болгарскиймаслинысыр м...
» Лазанья с семгой: Именно с этого блюда началась моя любовь к итальянской кухне. К сожалению, у меня сломался фотоаппарат,...
» Курица по-кавказски: Понадобится:на 2 порции: 300 г мяса куриного2 головки 50 грамм томатной пасты 30 грамм вина 200 г помид...
» Салат «Свежесть».: Для приготовления вам понадобится:1 большая пачка крабовых палочек (200-240 грамм)Свежие огурцы – 5-6 ...
» Овощная окрошка: Ингредиенты3 стакана хлебного кваса, 1 шт. отварного картофеля, 1 отварная морковь,. 1 огурец, 3ч. ложк...
» Салат с апельсинами «Оранжевый».: Для приготовления вам понадобится:Апельсин, 2 яйца, пекинская капуста, соль, сахарНашинковать пекинскую...
» Салат «Любовница».: Для приготовления вам понадобится:сырая морковь - 250 граммвареная свекла - 200 граммтвердый сыр - 200 ...
» Пате из творога с креветками - рецепт: Взбить творог с сыром и белками. Приправить солью, перцем, имбирем. На дно формы выложить порезанные кр...
» Морковный кекс из овсяных хлопьев: Предлагаем рецепт диетического морковного кекса из овсяных хлопьев с добавлением кураги. Отличный вариа...
» Отбивные со смородиновым соусом.: Для приготовления вам понадобится:котлеты из баранины с косточкой - 8 шт. кинза или зелень петрушки или...
» Рецепт "Коктейль "Зеленоватый": Сиропы и соки смешать в шейкере. Подавать в стакане хайбол, долив энергетик....
» Креветки в кляре на квасе: категория: ...
» Сливовые крылышки: И снова-слива. Уж не обессудьте-больно много её у нас в этом году уродилось, вот и эксперементирую. Есл...
» Юмбрики: Состав: Мука - 400 г., яйца - 3 шт., сахар - 150 г., сли...
» Виноградовая диета: Виноградовая диетаПри помощи сочных южных ягод можно просто скинуть 2 килограмма. Виноградовая диета ра...
» Морковь по-корейски: Ингредиенты:морковь 1 кглук 200 гуксус 15 млчеснок 20 гкрасный молотый перец 5 гсахар 20 гмасло растите...
» Буженина по-китайски для иностранцев: Что нужно:500 г говядины1 кг помидоров100 г жирных сливок1/2 лимона50 г белого вина30 г твердого сыра4-...
» Сациви из птицы: Ингредиенты:1,5 кг. индейки или курицыДля соуса:0,5 кг. грецких орехов,3 ст. л. сливочного масла,4 шт. ...
» Фаршированные окорочка.: Для приготовления вам понадобится:куриные окорочка - пять штукшампиньоны - 300 граммрепчатый лук - 150 ...
» Запеченная говядина с луковым гарниром: ЧТО НУЖНО:Говядина (вырезка) — 800 г, Лук репчатый — 4 шт., Масло оливковое — 2 ст. л., Уксус бальзамич...
» Восемь с половиной недель: Восемь с половиной недельВот так всегда - борешься, борешься с своим весом - а позже на минуточку рассл...
» «Тарталетки с сюрпризом»: Для получения теста: два штуки яйцаодин стакан сахара 100 грамм маргарина...
» Салат "Мексика".: Для приготовления вам понадобится:филе куриное жареное - 300 г помидоры - 3 шт. рис "Увелка" вареный - ...
» Карп в пиве: Скажу сразу, что пивной бульон и пропитанные им овощи нам не очень понравились. Но вот сама рыба, пропи...
» Хе из рыбы: Вам понадобится:500 г филе рыбы (лосося, форели, семги, горбуши, судака)5 головок репчатого лука5 зубчи...
» Ананасовый пирог.: Для приготовления вам понадобится:300 г сливочного масла, 550 г сахара,6 кружков ананаса (свежего или к...
» Салат из кальмаров. Три простых рецепта.: Из замороженных кальмаров готовят множество разнообразных блюд. Но чаще всего их используют для приго...
» Курица "Искушение": 1. Отварить рис до полу-готовности. Дольки лимона очистить от кожуры и мелко нарезать. Сухие финики без...
» Пирожные Улей: Пирожные Улей – это экономная и очень вкусная выпечка. Еще один ее козырь – оригинальное оформление.Для...
» ОМЛЕТЫ: Омлет приготовляется как из одних яиц (натуральный), так и с добавлением мясных, рыбных и молочных про...
» Готовим гренки: Встал утром – скушал гренки, пришёл на обед – скушал гренки, на ужин – тоже гренки...
» Нежное мясо: Предлагаем вашему вниманию рецепт очень вкусного мяса, который легко можно приготовить в домашних услов...
» Пелюстки: Очень вкусное блюдо из капусты, которое можно смело использовать как закуску на любом застолье. Пелюстк...
» Куриная лапша по-французски: 0,5 цыпленка (примерно 600 г), 150 г мелких макаронных изделий, 150 мл сливок жирностью 9%, 2 желтка, с...
» Блюдо курица: Блюдо курицаКурица с цветной капустой 1 курица (около 1 кг), 500 г свежей или замороженной цветной капу...
» ТОРТ «ЕКАТЕРИНА»: Для теста: 1,5 стакана муки, по 0,5 стакана кефира, сметаны и сахара, 0,5 ч. ложки соды, 1 ст. ложка ка...
» Рецепт торта с безе и орехами “Киевляночка”.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:Яичные желтки 3 шт.Сахар 1 ст.Масло сливочное или маргарин ...
» Как правильно хранить продукты в холодильнике: Как правильно хранить продукты в холодильнике.Приготовление различных блюд требует от нас наличия опре...
» Гороховый суп с копченостями: Ингредиенты:Свинные ребрышки копченые - 600 гр.,горох колотый (желтый) - 1/2 стакана,Лук репчатый - 2 с...
» Икра из запеченных баклажанов и сладкого перца: Ингридиенты: Баклажаны – 200 г.Сладкий перец – 150 г.Помидоры – 100 г.Лук репч...
» Карп фаршированный грибами: Для приготовления Фаршированного карпа нам понадобится:КарпШампиньоны1 луковицаМайонезСпеции и лимонный...
» Салат «Этюд»: Рецепт прислал (Chode)300 г любого отварного мяса, 150 г распаренного чернослива, маринованный огурец,...
» Суп-пюре со шпинатом, как в Макдональдсе: У меня совершенно не вызывают аппетита зелeные супы-пюре, вот и подсмотрела в Макдональдсе супчик со шп...
» Суп с фрикадельками: Частый гость на нашем столе, детки его очень любят. В моем варианте мне приходится класть помидор и пер...
» Сливочные колбаски: Ингредиенты:1 яйцо,1 ст. сахара,400 г. любого печенья,200 г. сливочного масла,2 ст. ложки какао,3 ст. л...
» Рецепт: Пирожки с яблоками, орехами и корицей: Рецепт: Пирожки с яблоками, орехами и корицейКатегория:рецепты салатовдесерты из мороженогодесерт иглке...
» Мясная запеканка с сыром: Батон замочить в воде (6 столовой ложки), после отекания отжать. Фарш пропустить через мясоруб...
» Пирог "Осенняя импровизация": В течении часа на пороге гости? А Вам нечего подать к чаю? Бежать в магазин нету смысла! "Осенняя ...
» Кекс «Банановый рай».: Для приготовления вам понадобится:Спелые бананы — 3 шт.Сахар — 1 стакан.Яйцо куриное — 2 шт.Маргарин (с...
» Новогодний салат по-итальянски: Новогодний салат по-итальянскисмесь листовых салатов (любая)помидорки черриперец болгарскиймаслинысыр м...
» Лазанья с семгой: Именно с этого блюда началась моя любовь к итальянской кухне. К сожалению, у меня сломался фотоаппарат,...
» Курица по-кавказски: Понадобится:на 2 порции: 300 г мяса куриного2 головки 50 грамм томатной пасты 30 грамм вина 200 г помид...
» Салат «Свежесть».: Для приготовления вам понадобится:1 большая пачка крабовых палочек (200-240 грамм)Свежие огурцы – 5-6 ...
» Овощная окрошка: Ингредиенты3 стакана хлебного кваса, 1 шт. отварного картофеля, 1 отварная морковь,. 1 огурец, 3ч. ложк...
» Салат с апельсинами «Оранжевый».: Для приготовления вам понадобится:Апельсин, 2 яйца, пекинская капуста, соль, сахарНашинковать пекинскую...
» Салат «Любовница».: Для приготовления вам понадобится:сырая морковь - 250 граммвареная свекла - 200 граммтвердый сыр - 200 ...
» Пате из творога с креветками - рецепт: Взбить творог с сыром и белками. Приправить солью, перцем, имбирем. На дно формы выложить порезанные кр...
» Морковный кекс из овсяных хлопьев: Предлагаем рецепт диетического морковного кекса из овсяных хлопьев с добавлением кураги. Отличный вариа...
» Отбивные со смородиновым соусом.: Для приготовления вам понадобится:котлеты из баранины с косточкой - 8 шт. кинза или зелень петрушки или...
» Рецепт "Коктейль "Зеленоватый": Сиропы и соки смешать в шейкере. Подавать в стакане хайбол, долив энергетик....
» Креветки в кляре на квасе: категория: ...
» Сливовые крылышки: И снова-слива. Уж не обессудьте-больно много её у нас в этом году уродилось, вот и эксперементирую. Есл...
» Юмбрики: Состав: Мука - 400 г., яйца - 3 шт., сахар - 150 г., сли...
» Виноградовая диета: Виноградовая диетаПри помощи сочных южных ягод можно просто скинуть 2 килограмма. Виноградовая диета ра...
» Морковь по-корейски: Ингредиенты:морковь 1 кглук 200 гуксус 15 млчеснок 20 гкрасный молотый перец 5 гсахар 20 гмасло растите...
» Буженина по-китайски для иностранцев: Что нужно:500 г говядины1 кг помидоров100 г жирных сливок1/2 лимона50 г белого вина30 г твердого сыра4-...
» Сациви из птицы: Ингредиенты:1,5 кг. индейки или курицыДля соуса:0,5 кг. грецких орехов,3 ст. л. сливочного масла,4 шт. ...
» Фаршированные окорочка.: Для приготовления вам понадобится:куриные окорочка - пять штукшампиньоны - 300 граммрепчатый лук - 150 ...
» Запеченная говядина с луковым гарниром: ЧТО НУЖНО:Говядина (вырезка) — 800 г, Лук репчатый — 4 шт., Масло оливковое — 2 ст. л., Уксус бальзамич...
