Пирог с сыром.

Для пирога нам потребуются:
два пласта замороженного слоеного теста
для начинки:
200 г адыгейского сыра,
200 г любого твердого сыра,
пучок зелени укропа
для заливки:
2 яйца, молоко, соли по вкусу,
черный перец на кончике ножа.
Раскатать по размеру формы оба пласта теста.
Форму смазать сливочным маслом.
Один пласт выложить на дно формы, равномерно выложить на него адыгейский сыр, смешанный с укропом, затем наверх натертый
твердый сыр.
Накрыть все это вторым пластом теста, порезать на
квадратики (дорезать до дна формы).
Вбить в стакан яйца, добавить сколько войдет молока, поперчить, хорошо перемешать и вылить равномерно ложкой на тесто.
Посыпать семенем кунжута.
Выпекать при 180 градусов до золотистого цвета (около 40 минут).
Кулинарные рецепты приготовления салатов и блюд на сайте Готовим дома - Рецепты от Олеси.