Картофель 12-15 шт
Майонез 2-3 ложки
нежирный твердый сыр 50 г
Соль по вкусу
куриные бедрышки 4 шт
Масло 1 ложка
Перец по вкусу
Чеснок 2 — 3 зубчика
Мясо помойте, обсушите на салфетке. Хорошо натрите солью, перцем и пропущенным сквозь пресс чесноком. Отставьте и дайте промариноваться в холодильнике на протяжении 20-30 минут. Тем временем натрите на мелкой терке твердый сыр. Перемешайте его с майонезом так, чтобы масса была довольно густой и однородной. Кожицу на замаринованных бедрышках отделите не до конца, но надрежьте как можно глубже. В полученные «карманы» выложите разделенную на четыре части сырно-майонезную массу. Картофель очистите, нарежьте крупной соломкой, слегка смажьте майонезом. На сбрызнутый маслом противень в центре выложите нафаршированные бедрышки, сверху смажьте их майонезом. Вокруг выложите картофель, все посолите. Запекайте все 25 — 30 минут при 180°С. Подавайте горячим.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат по-германски: Для его приготовления необходимо взять2 г соли12 г лука60 г яблок60 г свеклы 50 г картофеля4 г зелени п...
» Эклеры.: На 4 персоны:замороженное заварное тесто — 300 гсливки 33%-ной жирности — 200 млвишневый или клубничный...
» Баклажаны по-грузински: Баклажаны по-грузински2 крупных баклажана, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, грецкие орехи, соль...
» Струдель с маком: Тесто:250 г муки;1 яйцо;3/4 стакана теплой воды.Начинка:400 г мака;150 г сахара;50 г сливочного масла;3...
» Слоеный салат со шпротами «Рыбки в пруду»: На вопрос, что приготовить на праздничный ужин, мужчины хором ответили: котлеты с картофельным пюре + с...
» Эклеры.: На 4 персоны:замороженное заварное тесто — 300 гсливки 33%-ной жирности — 200 млвишневый или клубничный...
» Баклажаны по-грузински: Баклажаны по-грузински2 крупных баклажана, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, грецкие орехи, соль...
» Струдель с маком: Тесто:250 г муки;1 яйцо;3/4 стакана теплой воды.Начинка:400 г мака;150 г сахара;50 г сливочного масла;3...
» Слоеный салат со шпротами «Рыбки в пруду»: На вопрос, что приготовить на праздничный ужин, мужчины хором ответили: котлеты с картофельным пюре + с...