Картофель отварить в «мундире», очистить и натереть на крупной терке. Очень мелко нашинковать репчатый лук и обжарить на сливочном масле. Взбить яйца с солью и перцем, все перемешать и добавить муку.
Рыбу порезать на широкие полоски, полить лимонным соком, посыпать перцем и дать постоять 10 минут.
Рубленую зелень измельчить, сыр натереть на терке и перемешать с зеленью.
На рыбные полоски выложить начинку из сыра, скатать в рулетики. Сформировать из картофельного фарша лепешку, положить в середину рулет из рыбы, осторожно защипнуть края, формируя «котлету», выложить на противень, смазанный растительным маслом и запечь в духовом шкафу до образования корочки.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды «Ёлочки»: Вам понадобится:200 г твердого сыра50 г грецких орехов4 ломтика батона1 копченый куриный окорочок2 ст.л...
» Лимонно-мятная гранита.: Для приготовления вам понадобится:1 стакан воды 1 стакан сахара 1 стакан лимонного сока 3/4 стакана мят...
» Похлебка с говядиной: В будние дни хорошо питание должно быть достаточно простым. Вот, например, простой рецепт дерев...
» Закуска с сыром: Анчоусы измельчить. Все продукты соединить, добавить горошек и заправить смешанным с горчицей майонезом...
» Рецепт салата из краснокочанной капусты с яблоками: Ингредиенты салата из красной капусты с яблоками:Капуста краснокочанная 500 гяблоки 2 шт...
» Лимонно-мятная гранита.: Для приготовления вам понадобится:1 стакан воды 1 стакан сахара 1 стакан лимонного сока 3/4 стакана мят...
» Похлебка с говядиной: В будние дни хорошо питание должно быть достаточно простым. Вот, например, простой рецепт дерев...
» Закуска с сыром: Анчоусы измельчить. Все продукты соединить, добавить горошек и заправить смешанным с горчицей майонезом...
» Рецепт салата из краснокочанной капусты с яблоками: Ингредиенты салата из красной капусты с яблоками:Капуста краснокочанная 500 гяблоки 2 шт...