Вам понадобится:
500 г грибов
5 клубней картофеля
2 яйца
1 яичный желток
1 головка репчатого лука
½ стакана сливок
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. пшеничной муки
1 ст.л. рубленой зелени укропа
1 ст.л. сметаны
½ ч.л. соды
тертая цедра лимона
красный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Картофель почистить, сварить и натереть на мелкой терке.
Нарезать маленькими кубиками лук и грибы, обжарить на масле.
Соединить грибы с луком и картофелем, добавить яйцо, муку, сливки, цедру, соду и зелень, перец и соль, перемешать.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить в нее смесь, смазать пирог сверху желтком, перемешанным со сметаной, запечь пирог в течение получаса, подавать пирог с грибами и картофелем горячим.
- Шашлыки: рецепты шашлыка, особенности приготовления шашлыка
- Пирог с сыром и луком
- Пирог с копченой грудинкой «Зимнее утешение»
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Курица по-кавказски: Понадобится:на 2 порции: 300 г мяса куриного2 головки 50 грамм томатной пасты 30 грамм вина 200 г помид...
» Баранина в желе: Мясо промыть, нарезать кубиками по 2 см, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она пол...
» Суп из консервированного тунца: Понадобится:на 4 порции:1 консервная банка натурального консервированного тунца2 литра водыкорень петр...
» Салат "Дева Мария".: Для приготовления вам понадобится:Зеленый горошек – 1 банка,+ фасоль (красная или белая) – 1 банка,+ яй...
» Пшено приправленная мятой: Анчоусы филе 5 кусочков, креветки 200г, пшено 280г, мята свежая много и по вкусу, 3 столовые ложки оли...
» Баранина в желе: Мясо промыть, нарезать кубиками по 2 см, положить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она пол...
» Суп из консервированного тунца: Понадобится:на 4 порции:1 консервная банка натурального консервированного тунца2 литра водыкорень петр...
» Салат "Дева Мария".: Для приготовления вам понадобится:Зеленый горошек – 1 банка,+ фасоль (красная или белая) – 1 банка,+ яй...
» Пшено приправленная мятой: Анчоусы филе 5 кусочков, креветки 200г, пшено 280г, мята свежая много и по вкусу, 3 столовые ложки оли...