Для приготовления вам понадобится:
6 ст. п. растительного масла
1 луковица
3—4 зубчика чеснока
2 цукини
2 красных перца
соль, черный молотый перец — по вкусу
500 г слоеного теста
25 г сливочного масла
3 яйца (взбить)
50 мл молока
200 г сыра «Фета» (порезанного кубиками)
10 г базилика
300 г цветной капусты
3 ст. л. кедровых орешков
картофельный крахмал
Для посыпки:
1 ст. л. тертого сыра «Пармезан»
1. Разогреть духовку до 190 °С.
2. Приготовить начинку: нагреть 2 ст. ложки масла в большой кастрюле на среднем огне. Обжарить измельченные лук и чеснок в течение 5 минут, до мягкости. Добавить мелко порезанные цукини (кольцами, затем на 4 части) и перцы, готовить 10 минут, затем положить капусту и готовить, помешивая, еще 5 минут.
3. Смазать маслом форму для пудинга. Проложить ее тестом. Сделать так, чтобы тесто свисало наружу и пирог можно было закрыть, когда начинка будет готова.
4. Выложить половину овощной начинки.
5. Растопить сливочное масло на медленном огне.
6. Смешать яйца с молоком, влить в кастрюлю и готовить 2—3 минуты, помешивая.
7. Переложить половину яичной массы в форму.
8. Добавить половину «Феты» и базилика, посыпать 1 ст. ложкой кедровых орешков.
9. Выложить оставшиеся овощи, «Фету», базилик и еще одну ложку орешков.
10 Накрыть начинку тестом, посыпанным крахмалом. Выпекать 1 час. Аккуратно перевернуть на противень. Посыпать оставшимися орешками и сыром. Запекать еще 5 минут.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт "Яблоки, фаршированные творогом": В протертый творог добавьте растертое с сахаром яйцо, промытый изюм, измельченные орехи, корицу, все хо...
» Скумбрия фаршированная хеком: Ингредиенты: 1. Скумбрия 1 шт 2. Филе хека 1 шт 3. Яйцо 1 шт 4. Батон 1 ломтик 5. Морковка 1 ...
» Баранки с сыром в беконе: Милая идея для завтрака, которую, при желании, можно развить на свой вкус. Продукты берите на глаз.Ингр...
» Синие: Послойно сложить в кастрюлю овощи в данной выше последоватеольности, пересыпать солью из расчета щепоть...
» Запеканка с кольраби.: Для приготовления вам понадобится:1 луковица,1 зубчик чеснока,400 г копченой свинины,500 г кольраби,500...
» Рецепт: Густой клубничный лимонад: Рецепт: Густой клубничный лимонадКатегория:гарнирсалаты и закускисливкигреческийСочный летний клубничны...
» Весенний салат: Несмотря на разнообразие не вполне сочетаемых ингредиентов, этот весенний салат достоин вашего внимания...
» Баранина карри роган-джош: ЧТО НУЖНО:Баранина – 800 г, Помидоры – 400 г, Лук репчатый – 1 шт., Натуральный йогур...
» Суп с хрустящей лапшой: ...
» Блины на кефире: БЛИНЫ НА КЕФИРЕВам понадобится:кефир - 0,5л.вода - 0,5л.яйца - 3шт.сахар - 1ст.л.мукасольсода - 1ч.л.ра...
» Рецепт «Блинчики с маковой начинкой».: Рецепт «Блинчики с маковой начинкой».Сладкие блинчики к чаю, необыкновенно нежные с «хрустинкой» мака ...
» Плов - звезда востока: Плов - один из самых популярных кулинарных хитов на нашей планете. Известо это блюдо с незапамятных вре...
» Салат овощной с мясным ассорти: Ветчину, язык и мякоть курицы, нарезайте мелкими кубиками, огурец и помидор - частицей, сладки...
» Рулет из свинины в фольге: Ингридиенты:Свинина охлаждённаяСольПерец чёрный молотыйЧеснокЛук репчатыйПомидорыСыр твёрдыйМайонезПриг...
» Фаршированные рулетики: Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков:Мясо (порезанное как на отбивные) – 250 гр.Грибы – 100 г...
» Рецепт «Лаваш на завтрак».: Рецепт «Лаваш на завтрак».Лаваш с начинкой. Вкусно, быстро. Хрустящая корочка и колбаска с тягучи...
» Банановая молния: ЭТОТ коктейль утолит праздничную жажду. 3 чашки свежей клубники 3 банана1 чашка нежирного молока или йо...
» Дрожжевые оладушки с капустой: Потрубуется:1 л. воды1 ст. лож. сахара1 ч. лож. соли15-20 г. Соли1 ст. лож. растительного маслаполови...
» Котлеты на косточке с тимьяном: Корейку порежьте рационными кусками, слегка отбейте. Посыпьте тимьяном, засолите, поперчите, с...
» Закуска “Рафаэлки” из крабовых палочек.: Для приготовления вам понадобится:Крабовые палочки замороженные- 1 упЯичный желток- 2-3 шт.Морковь отва...
» Пряники с глазурью: Ингредиенты на пряники с глазурью:Кефир – 0,5 л.Сахар – 0,5 кг.Яйца – 2 шт.Пищевая сода – 1 ч. лож.Подс...
» Торт "Наивкуснейший" (фотография): Коржи: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, чернослива, кураги, 1 ст. грецких или других орех...
» Рецепт "Салат из фруктов "София": Ломтики апельсина и яблок нарежьте кубиками и вместе с фруктами залейте коньяком, выдержите по меньшей ...
» Закуска из кабачка: Рецепт этой овощной закуски очень простой, и времени на ее приготовление уходит совсем немного.Ингр...
» Салат «Баварский» с сыром: 350 г копченой колбасы, 200 г сыра, 4 красные луковицы, 1 пучок зеленого лука, 4 маринов. огурца, 0,5...
» Цуккини с начинкой: 1 цуккини, 1/2 помидора, 1 зубок чеснока, 100 г тертого сыра, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, соль п...
» Бузина: Бузина — кустарник либо небольшое дерево семейства жимолостных. Плод — мясистая костянка с тремя или...
» Омлет по-крестьянски: Ингредиенты:12 яиц,2 ст. л. муки,1,5 ст. молока,750 г. сала-шпик,150 г. домашней колбасы,Соль.Яйца взби...
» Запеканка из баранины: Фарш из баранины - 500 г, шпик копченый - 50 г, лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., хлеб белый - 2 ломтика, сыр ...
» Бутербродная масса из ветчины: Ингредиенты:400 г. ветчины,60 г. горчицы,1ст. сметаны,3 яйца,1 чайная ложка соли,Перец черный молотый.С...
» Бешпармак: Одно из главных блюд казахской кухни — это, конечно бешпармак. Причем название это знакомо м...
» Суп огородный: Капусту, морковь, лук нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавив 2 стакана воды, поставить на слаб...
» Салат «Фасолька»: 150 г корейской моркови, 1 окорочок, 2 луковицы, 200 г зеленой стручковой фасоли, соль, майонез по вкус...
» Frying Gun Egg Stencil или яичница в стиле "Джеймс Бонда" : Утро должно начинаться с хорошего настроения и улыбок, появлению которых может способствовать вот такой...
» Фаршированная скумбрией горбуша: Вам понадобится:1,5-1,8 кг горбуши (1 рыба)70 г сливочного масла1 лимон1 скумбрия3 ст.л. растительного ...
» Салат из свежих помидоров с брынзой: Помидоры нарезать дольками, перец - соломкой, брынзу натереть накрупной терке. Все смешать, по...
» Шашлык по кавказски: Кто хотя бы раз в жизни бывал на Кавказе, тот наверное не понаслышке знает о традициях и обычаях этого ...
» Соус “Пиканте”: Рецепт острого мексиканского соуса “Пиканте”, для тех, кто любит “по-горячее”. ...
» Эскимосов диета: Эскимосов диетаЭскимосы источают актуальную силу, у их изредка бывает избыточный вес, и они фактически ...
» Притыкина диета: Притыкина диетаПриблизительно 10 граммов жира и максимум 1000 калорий в денек - так смотрится курс голо...
» Тефтели в сырном соусе: Просмотрела рецепты, такого не нашла... Делаю такие тефтели очень давно, рецепт нашла в одном из первых...
» Салат овощной: Ингредиенты:яблочный уксус 1 ст. ложкагорчица 1 ч.ложкасахар 1 ч.ложкаоливковое масло 3 ст. ложкичесноч...
» Московская солянка: Московская солянка200г свежей семги, 200г судака, 200г осетрины, 2 ст. л. томата-пюре, 4 маринованных б...
» Баклажанные «пенечки»: 3-4 баклажана, 10 небольших твердых помидоров, 1-2 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло,...
» Курица в медово-соевом соусе: Такую красивую корочку просто не возможно получить другим способом. Вкусно, ароматно и... очень румяно....
» Густая уха с перловкой: Ингредиенты800гр. речной рыбы, 150гр. перловой крупы, соль по вкусу, зеленьСпособ приготовленияРыбу поч...
» Икра из ревеня и свеклы: На 100 г свеклы потребуется 1 черешок ревеня, соль, сахар, сметана или сливочное масло.Отваренную или з...
» Антрекот с яблоками: Очень легкое мясное блюдо, которое придется по вкусу многим. Готовим антрекот с яблоками. Вам потр...
» Рулет «Привет из Луганска»: Этот рецепт пришёл к нам из Украины, ведь всем известно, что в тех краях жители деревень, когда режут с...
» МОРСКОЙ ОКУНЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В РУКАВЕ: Просто и вкусно :-) Морской окунь политый оливковым маслом соком лимона и немного соли. Запекать в рука...
» Скумбрия фаршированная хеком: Ингредиенты: 1. Скумбрия 1 шт 2. Филе хека 1 шт 3. Яйцо 1 шт 4. Батон 1 ломтик 5. Морковка 1 ...
» Баранки с сыром в беконе: Милая идея для завтрака, которую, при желании, можно развить на свой вкус. Продукты берите на глаз.Ингр...
» Синие: Послойно сложить в кастрюлю овощи в данной выше последоватеольности, пересыпать солью из расчета щепоть...
» Запеканка с кольраби.: Для приготовления вам понадобится:1 луковица,1 зубчик чеснока,400 г копченой свинины,500 г кольраби,500...
» Рецепт: Густой клубничный лимонад: Рецепт: Густой клубничный лимонадКатегория:гарнирсалаты и закускисливкигреческийСочный летний клубничны...
» Весенний салат: Несмотря на разнообразие не вполне сочетаемых ингредиентов, этот весенний салат достоин вашего внимания...
» Баранина карри роган-джош: ЧТО НУЖНО:Баранина – 800 г, Помидоры – 400 г, Лук репчатый – 1 шт., Натуральный йогур...
» Суп с хрустящей лапшой: ...
» Блины на кефире: БЛИНЫ НА КЕФИРЕВам понадобится:кефир - 0,5л.вода - 0,5л.яйца - 3шт.сахар - 1ст.л.мукасольсода - 1ч.л.ра...
» Рецепт «Блинчики с маковой начинкой».: Рецепт «Блинчики с маковой начинкой».Сладкие блинчики к чаю, необыкновенно нежные с «хрустинкой» мака ...
» Плов - звезда востока: Плов - один из самых популярных кулинарных хитов на нашей планете. Известо это блюдо с незапамятных вре...
» Салат овощной с мясным ассорти: Ветчину, язык и мякоть курицы, нарезайте мелкими кубиками, огурец и помидор - частицей, сладки...
» Рулет из свинины в фольге: Ингридиенты:Свинина охлаждённаяСольПерец чёрный молотыйЧеснокЛук репчатыйПомидорыСыр твёрдыйМайонезПриг...
» Фаршированные рулетики: Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков:Мясо (порезанное как на отбивные) – 250 гр.Грибы – 100 г...
» Рецепт «Лаваш на завтрак».: Рецепт «Лаваш на завтрак».Лаваш с начинкой. Вкусно, быстро. Хрустящая корочка и колбаска с тягучи...
» Банановая молния: ЭТОТ коктейль утолит праздничную жажду. 3 чашки свежей клубники 3 банана1 чашка нежирного молока или йо...
» Дрожжевые оладушки с капустой: Потрубуется:1 л. воды1 ст. лож. сахара1 ч. лож. соли15-20 г. Соли1 ст. лож. растительного маслаполови...
» Котлеты на косточке с тимьяном: Корейку порежьте рационными кусками, слегка отбейте. Посыпьте тимьяном, засолите, поперчите, с...
» Закуска “Рафаэлки” из крабовых палочек.: Для приготовления вам понадобится:Крабовые палочки замороженные- 1 упЯичный желток- 2-3 шт.Морковь отва...
» Пряники с глазурью: Ингредиенты на пряники с глазурью:Кефир – 0,5 л.Сахар – 0,5 кг.Яйца – 2 шт.Пищевая сода – 1 ч. лож.Подс...
» Торт "Наивкуснейший" (фотография): Коржи: 5 яиц, 1 ст. сахара, 1 ст. изюма, чернослива, кураги, 1 ст. грецких или других орех...
» Рецепт "Салат из фруктов "София": Ломтики апельсина и яблок нарежьте кубиками и вместе с фруктами залейте коньяком, выдержите по меньшей ...
» Закуска из кабачка: Рецепт этой овощной закуски очень простой, и времени на ее приготовление уходит совсем немного.Ингр...
» Салат «Баварский» с сыром: 350 г копченой колбасы, 200 г сыра, 4 красные луковицы, 1 пучок зеленого лука, 4 маринов. огурца, 0,5...
» Цуккини с начинкой: 1 цуккини, 1/2 помидора, 1 зубок чеснока, 100 г тертого сыра, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, соль п...
» Бузина: Бузина — кустарник либо небольшое дерево семейства жимолостных. Плод — мясистая костянка с тремя или...
» Омлет по-крестьянски: Ингредиенты:12 яиц,2 ст. л. муки,1,5 ст. молока,750 г. сала-шпик,150 г. домашней колбасы,Соль.Яйца взби...
» Запеканка из баранины: Фарш из баранины - 500 г, шпик копченый - 50 г, лук - 1 шт., яйцо - 1 шт., хлеб белый - 2 ломтика, сыр ...
» Бутербродная масса из ветчины: Ингредиенты:400 г. ветчины,60 г. горчицы,1ст. сметаны,3 яйца,1 чайная ложка соли,Перец черный молотый.С...
» Бешпармак: Одно из главных блюд казахской кухни — это, конечно бешпармак. Причем название это знакомо м...
» Суп огородный: Капусту, морковь, лук нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавив 2 стакана воды, поставить на слаб...
» Салат «Фасолька»: 150 г корейской моркови, 1 окорочок, 2 луковицы, 200 г зеленой стручковой фасоли, соль, майонез по вкус...
» Frying Gun Egg Stencil или яичница в стиле "Джеймс Бонда" : Утро должно начинаться с хорошего настроения и улыбок, появлению которых может способствовать вот такой...
» Фаршированная скумбрией горбуша: Вам понадобится:1,5-1,8 кг горбуши (1 рыба)70 г сливочного масла1 лимон1 скумбрия3 ст.л. растительного ...
» Салат из свежих помидоров с брынзой: Помидоры нарезать дольками, перец - соломкой, брынзу натереть накрупной терке. Все смешать, по...
» Шашлык по кавказски: Кто хотя бы раз в жизни бывал на Кавказе, тот наверное не понаслышке знает о традициях и обычаях этого ...
» Соус “Пиканте”: Рецепт острого мексиканского соуса “Пиканте”, для тех, кто любит “по-горячее”. ...
» Эскимосов диета: Эскимосов диетаЭскимосы источают актуальную силу, у их изредка бывает избыточный вес, и они фактически ...
» Притыкина диета: Притыкина диетаПриблизительно 10 граммов жира и максимум 1000 калорий в денек - так смотрится курс голо...
» Тефтели в сырном соусе: Просмотрела рецепты, такого не нашла... Делаю такие тефтели очень давно, рецепт нашла в одном из первых...
» Салат овощной: Ингредиенты:яблочный уксус 1 ст. ложкагорчица 1 ч.ложкасахар 1 ч.ложкаоливковое масло 3 ст. ложкичесноч...
» Московская солянка: Московская солянка200г свежей семги, 200г судака, 200г осетрины, 2 ст. л. томата-пюре, 4 маринованных б...
» Баклажанные «пенечки»: 3-4 баклажана, 10 небольших твердых помидоров, 1-2 зубчика чеснока, соль, майонез, растительное масло,...
» Курица в медово-соевом соусе: Такую красивую корочку просто не возможно получить другим способом. Вкусно, ароматно и... очень румяно....
» Густая уха с перловкой: Ингредиенты800гр. речной рыбы, 150гр. перловой крупы, соль по вкусу, зеленьСпособ приготовленияРыбу поч...
» Икра из ревеня и свеклы: На 100 г свеклы потребуется 1 черешок ревеня, соль, сахар, сметана или сливочное масло.Отваренную или з...
» Антрекот с яблоками: Очень легкое мясное блюдо, которое придется по вкусу многим. Готовим антрекот с яблоками. Вам потр...
» Рулет «Привет из Луганска»: Этот рецепт пришёл к нам из Украины, ведь всем известно, что в тех краях жители деревень, когда режут с...
» МОРСКОЙ ОКУНЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В РУКАВЕ: Просто и вкусно :-) Морской окунь политый оливковым маслом соком лимона и немного соли. Запекать в рука...
