Рождественский пирог
200г сливочного масла, 5 яиц, 120г сахара, щепотка соли, пакетик сухих "быстрых" дрожжей, ¼ литра молока. Для сиропа: 100г воды, 50г сахара, 100г коньяка или рома.
Масло растопить на сковороде. Добавить к нему соль, сахар, молоко, взбитые миксером яйца. Дрожжи засыпать прямо в муку. Муку добавлять в смесь постепенно, тут же взбивая. Тесто должно получиться, как густая сметана. Дайте ему постоять в теплом месте, чтобы лучше подошло. Форму смазываем подсолнечным маслом - лучше взять специальную форму с дыркой посередине – и выложить тесто; поставить в духовку. Затем готовим сироп. Сахар развести в воде, прокипятить и добавить коньяк или ром. Готовый пирог проколоть вилкой. В места проколов постепенно вливать сироп. В середину можно положить любые ягоды и фрукты - малину, дольки апельсина и банана, даже вишни, выловленные из компота.
200г сливочного масла, 5 яиц, 120г сахара, щепотка соли, пакетик сухих "быстрых" дрожжей, ¼ литра молока. Для сиропа: 100г воды, 50г сахара, 100г коньяка или рома.
Масло растопить на сковороде. Добавить к нему соль, сахар, молоко, взбитые миксером яйца. Дрожжи засыпать прямо в муку. Муку добавлять в смесь постепенно, тут же взбивая. Тесто должно получиться, как густая сметана. Дайте ему постоять в теплом месте, чтобы лучше подошло. Форму смазываем подсолнечным маслом - лучше взять специальную форму с дыркой посередине – и выложить тесто; поставить в духовку. Затем готовим сироп. Сахар развести в воде, прокипятить и добавить коньяк или ром. Готовый пирог проколоть вилкой. В места проколов постепенно вливать сироп. В середину можно положить любые ягоды и фрукты - малину, дольки апельсина и банана, даже вишни, выловленные из компота.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт «Пражский».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,2 кг (1 стакан) муки1 стакан сахара7 яиц2 ст. ложки сливо...
» Овощной салат с ветчиной «Зимний»: Вам понадобится:200 г краснокочанной капусты200 г белокочанной капусты60 г вареной моркови60 г соленых ...
» Шоколадная пасха: Ингредиенты:. . .1. Творог – 1 кг.2. Сметана – 6 ст.л.3. Масло сливочное – 300 г.4. Ш...
» Пицца на скорую руку: Яйцо, молочные продукты, соду, сахар и соль тщательно перемешать.Постепенно, по 2 ложки, добавлять муку...
» Пирог из батона с персиками: Простейший, быстрый, и тем не менее вкусный пирог из батона. Можно сказать в этом пироге батон обретает...
» Овощной салат с ветчиной «Зимний»: Вам понадобится:200 г краснокочанной капусты200 г белокочанной капусты60 г вареной моркови60 г соленых ...
» Шоколадная пасха: Ингредиенты:. . .1. Творог – 1 кг.2. Сметана – 6 ст.л.3. Масло сливочное – 300 г.4. Ш...
» Пицца на скорую руку: Яйцо, молочные продукты, соду, сахар и соль тщательно перемешать.Постепенно, по 2 ложки, добавлять муку...
» Пирог из батона с персиками: Простейший, быстрый, и тем не менее вкусный пирог из батона. Можно сказать в этом пироге батон обретает...