Капуста со свеклой
Капуста белокочанная 2 кг,
чеснок 1 головка, свекла 2 шт. средние, вода 1 литр, растительное масло ½ ст. ложки, соль 2 ст.л., сахар 1 стакан, уксус 9% ½ ст. ложки, семена укропа или тмина, лавровый лист.
Капусту нарезать не очень мелкими кусочками, кочерыжку вырезать. Свеклу нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. В кастрюлю укладывать слоями: капуста, свекла, чеснок, капуста , свекла и т.д. Все это пересыпать семенами укропа (не очень много) и пару листиков лаврушки. Воду с уксусом, солью, сахаром и подсолнечным маслом довести до кипения и залить ей овощную смесь. Подержать 2-е суток в тепле, затем в холодильник.
Капуста белокочанная 2 кг,
чеснок 1 головка, свекла 2 шт. средние, вода 1 литр, растительное масло ½ ст. ложки, соль 2 ст.л., сахар 1 стакан, уксус 9% ½ ст. ложки, семена укропа или тмина, лавровый лист.
Капусту нарезать не очень мелкими кусочками, кочерыжку вырезать. Свеклу нарезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить. В кастрюлю укладывать слоями: капуста, свекла, чеснок, капуста , свекла и т.д. Все это пересыпать семенами укропа (не очень много) и пару листиков лаврушки. Воду с уксусом, солью, сахаром и подсолнечным маслом довести до кипения и залить ей овощную смесь. Подержать 2-е суток в тепле, затем в холодильник.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Салат из капусты со свеклой по-грузински: Этот салат, как говорится, «и в пир, и в мир». Мои его просто обожают, поэтому зимой готовл...
» Тыквенный торт.: 4 порции Время приготовления — 40 мин. Для приготовления вам понадобится:Тесто слоеное — 300 г Тыква — ...
» Мокко «Медово-миндалевое блаженство»: Этот рецепт предназначен для гурманов, а также и для тех, кому просто уже «приелся» обычный кофе, а х...
» киноа/каша/ с овощами: приготовить овощи,порезать кубиками.пассеровать все в кастрюльке.добавить крупу,немного обжарить.залить...
» Кексы с безе и гранатовым сиропом.: Для приготовления вам понадобится:Кексы:125 грамм мягкого масла2/3стакана (150грамм) мелкого сахара1 ло...
» Тыквенный торт.: 4 порции Время приготовления — 40 мин. Для приготовления вам понадобится:Тесто слоеное — 300 г Тыква — ...
» Мокко «Медово-миндалевое блаженство»: Этот рецепт предназначен для гурманов, а также и для тех, кому просто уже «приелся» обычный кофе, а х...
» киноа/каша/ с овощами: приготовить овощи,порезать кубиками.пассеровать все в кастрюльке.добавить крупу,немного обжарить.залить...
» Кексы с безе и гранатовым сиропом.: Для приготовления вам понадобится:Кексы:125 грамм мягкого масла2/3стакана (150грамм) мелкого сахара1 ло...