Для приготовления вам понадобится:
500 г готового слоеного теста
400 г муки
3 яйца
2 ст. л. воды
• щепотка соли
800 г творога
3 ст. л. сметаны
1 свежий желток
2 ст. л. сахара
• большая горсть изюма
50 г миндаля
• сливочное масло для смазывания
Порций: 8-10
1. Приготовить лапшу. Яйца слегка взбить вилкой. Муку просеять в широкую миску, сделать в центре углубление и влить в него яйца. Добавить воду и соль. Вымесить гладкое эластичное тесто. Накрыть пленкой и дать постоять 30 мин. Разделить тесто на 3 равные части, две из них завернуть в пленку и отложить в сторону. На присыпанной мукой поверхности раскатать не завернутую часть теста в очень тонкий пласт, слегка присыпать мукой. Нарезать полосками длиной 10 см и шириной 3 см. Дать немного подсохнуть. Так же приготовить лапшу из отложенного теста.
2. Изюм залить горячей водой на 10 мин. Миндаль порубить ножом в крошку. Творог протереть через сито и смешать со сметаной, желтком, сахаром, изюмом и миндалем.
3. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, подровнять края и разрезать его на 4 прямоугольника.
4. Выложить один прямоугольник на накрытый пергаментом противень. Смазать маслом и выложить треть творожной начинки.
5. Сверху поместить треть приготовленной лапши.
6. Накрыть еще одним пластом теста, вновь смазать маслом, выложить по одной трети творожной массы и лапши. Повторить. Накрыть оставшимся слоеным тестом, смазать маслом. Накрыть листом пергамента. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 мин.
Cooking you will need:
500 g of ready puff dough
400 g flour
3 eggs
2 art. l. water
• pinch salt
800 g of cottage cheese
3 St. l. cream
1 fresh yolk
2 art. l. sugar
• large handful of raisins
50 g almonds
• butter to grease
Servings: 8-10
1. Cook the noodles. Eggs lightly beaten with a fork. Sift the flour into a wide Bowl, done in the Centre of deepening and pour in the egg. Add water and salt. To knead a smooth, elastic dough. Cover with foil and let stand 30 minutes. Divide dough into 3 equal parts, two of them wrap in foil and put aside. The surface is covered with flour to unroll zavernutuû part of the test in a very thin layer, slightly prisypat′ flour. Cut strips of length 10 cm and 3 cm wide. Give a little bit of skirt. Just Cook the noodles from a deferred test.
2. pour hot water on Raisin 10 m. Almonds chop knife in litter. Cheese rubbed through a sieve and mix with sour cream, yolk, sugar, raisins and almonds.
3. unroll flaky pastry in a thin layer podrovnât′ edges and cut it to 4 rectangle.
4. Put one rectangle in a covered casserole dish with parchment. Lubricate with oil and put a third cottage cheese fillings.
5. place the Top one-third of the cooked noodles.
6. cover with another layer of dough, sprinkle again with oil, put on one-third of the curd mass and noodles. Try again. Cover with remaining sloenym test, lubricate oil. Cover with a sheet of parchment. Put in a warmed up to 180° c oven for 35-40 min.
Kochen Sie benötigen:
500 g bereit Blätterteig Teig
400 g Mehl
3 Eier
2 Kunst. l Wasser
• Prise Salz
800 g Hüttenkäse
3 St. l. Creme
1 frische Eigelb
2 Kunst. l. Zucker
• große Handvoll Rosinen
50 g Mandeln
• Butter zum einfetten
Personen: 8-10
1. Kochen Sie die Nudeln. Eier leicht geschlagen mit einer Gabel einstechen. Sieben Sie das Mehl, in eine große Schüssel, getan im Zentrum von Vertiefung und Gießen Sie das Ei. Fügen Sie Wasser und Salz. Um einen glatten, elastischen Teig kneten. Mit Folie abdecken und 30 Minuten stehen lassen. Teilen Teig in 3 gleiche Teile, zwei davon in Alufolie wickeln und beiseite legen. Die Oberfläche ist mit Mehl, Zavernutuû Teil des Tests in eine sehr dünne Schicht, leicht Prisypat′ Mehl entrollen bedeckt. Schneide die Streifen der Länge 10 cm und 3 cm breit. Geben Sie ein wenig Rock. Nur die Nudeln aus einem latenten Test zu kochen.
2. Gießen Sie heißes Wasser Raisin 10 m . Mandeln chop Messer in Wurf. Käse, gerieben durch ein Sieb und Mischung mit saure Sahne, Eigelb, Zucker, Rosinen und Mandeln.
3. Entrollen Sie Blätterteig in eine dünne Schicht Podrovnât′ Kanten und schneiden sie auf 4 Rechteck.
4. Legen Sie ein Rechteck in einem überdachten Kasserolle mit Pergament. Mit Öl Schmieren Sie und setzen Sie eine dritte Quark-Füllungen.
5. setzen Sie die Top ein Drittel der gekochten Nudeln.
6. Deckel mit einer anderen Ebene der Teig, wieder mit Öl, setzen auf ein Drittel der Quark bestreuen Masse und Nudeln. Wiederholen. Mit verbleibenden Sloenym Test, schmieren Sie Öl. Cover mit einem Blatt Pergament. In ein beheizter oben zu setzen um 180 Grad-Ofen für 35-40 Minuten.
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепты с черникой: О том, что черника - одна из самых полезных ягод - известно давно. Однако, помимо привычных черничных к...
» Брокколи запечёная в соусе и сыре: Капусту брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Слить в дуршлаг. Выложить в смазанную...
» Фасолевый суп-ассорти: Фасолевый суп-ассорти1 чашка ассорти из фасоли (разные сорта фасоли), замочите на ночь в холодной воде1...
» Рецепт: Пирог имбирный.: Рецепт: Пирог имбирный.Категория:сметанный пирогсценарий нового годалегкий десертмороженое в домашних у...
» Кофе по-восточному.: Для приготовления вам понадобится:кофе молотый — 1 ч. ложкисахар — 1 ½ ч. ложкивода — ¾ стаканаром- ¼ с...
» Салат со шпротами.: Для приготовления вам понадобится:- шпроты - 1 банка; - яйцо куриное - 4 штуки (вареные вкрутую); - мор...
» ГОЛЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ НА ГРИЛЕ: Блюдо приготовленное в аэрогриле. Без масла жира и прочее. Голец- это некрупная лососевая рыбка очень к...
» Жаркое с черносливом: Жаркое с черносливомГрудинка телятины, чернослив, репчатый лук, черный хлеб, сливочное масло, лимон, са...
» Куриная грудка со свекольным салатом: Пробую рецепт из моего нового книжного экземпляра. Наверное, вы удивлены увидеть в блоге салат, а не хл...
» Салат Черная богиня: Салат Черная богиня станет украшением любого праздничного стола. Приготовьте этот салат, и вы останетес...
» Трешка: ТрешкаДиета рассчитана на 15 дней, которые разбиты на 5 шагов, каждый по 3 денька. 1,2,3 деньки мы едим...
» Вареники с творогом: Ингредиенты на вареники с сыром:мука – 1,5 ст.яйцо – 1 шт.молоко – 4 ст. лож.жирный т...
» Британская диета: Британская диетаОсновное содержание диеты: минимум калорий утром, максимум на ужин (до 19.00). Британск...
» Салат с ананасами по-японски: Салат с ананасами по-японскиКонсервированные ананасы 1 банка, помидоры 3 шт., апельсины 2 шт., сливки 3...
» Кальмар по-пекински: Кальмаров промыть в горячей воде и снять кожицу. Нарезать полосками. Обжарить кальмаров в разогретом ма...
» Творожная запеканка с яблоком: Будучи абсолютно всеядным ребенком, к творожным запеканкам в детском саду относилась довольно подозрите...
» Яичный ликер: Чистый спирт 75мл, коньяк 25мл, молоко 300мл, сухое вино Марсала 25мл, 10 яичных желтков, ванилин 1 пак...
» Миндальный торт с начинкой из сливочного крема.: Для приготовления вам понадобится:300 г муки,200 г сахарной пудры,200 г молотого миндаля,несколько капе...
» Мясные полосочки тушеные: До рождения детей я часто готовила бефстроганов, но когда дочка подросла до мясоедного возраста, мне пр...
» Закуска крабовая «Снеговик»: Вам понадобится:380 г консервированной кукурузы100 г крабовых палочек½ стакана вареного риса3 яйцакокос...
» Десерт «Сладкие сердца»: Ингредиенты:Белковая масса безе,Романтическое настроение,И любимый крем.Способ приготовления:Крас...
» Компот из брусники с яблоками: Брусника 150 г, яблоки 150 г, сахарный песок 150 г, вода 600 г.Яблоки зимних сортов промыть, очистить, ...
» Хачапури: Хачапурипримерно 1 стакан кисломолочного продукта(мацони, простокваша, кефир…или тан),пару щепото...
» Рецепт: Ванильно-сливочное печенье: Рецепт: Ванильно-сливочное печеньеКатегория:соус бешамельрецепт блиновпростые рецептыомлетПрелестная ме...
» Кекс с кабачком: Кекс с кабачком1кабачок -400гр1,5ст. муки0,8 ст(160гр)сах пудры180гр. слив. масла200гр. нат йогурта1яйц...
» Сердечная диета: Сердечная диетаДиета является красивым средством для профилактики сердечно-сосудистых болезней и примен...
» Салат-коктейль «Каприз».: Для приготовления вам понадобится:100 г отварной говядины100 г отварной курицы100 г ветчины50 г сыра1 с...
» Шашлычки из фруктов под «снегом»: Вам понадобится:16 слив4 банана4 киви4 персика или нектарина4 груши1 виноградная гроздькокосовая стружк...
» Торт фруктовый: Ингредиенты:450 г. различных фруктов,6 ст. л. сливочного масла,1 ст. сахара,2 яйца,0,5 чайной ложки цед...
» Рыбный суп в тайском стиле: В зимние дни приятно вспомнить о лете, отдыхе на курорте, а потому приготовим изысканный рыбный...
» Braun Multiquick Cordless MR 740: Полную свободу кулинарного творчества дарит беспроводной блендер Braun Multiquick Cordless MR 740. Приг...
» Мармелад из малины: Составляющие данного кулинарного рецепта:250 г малины; 250 г сахара; 20 мл малинового сиропа.Способ при...
» Земляничное желе: Для его приготовления необходимо взять75 г сахара15 г желатина2,5 стакана водылимонной кислоты100-150 г...
» Пирог “Зебра”.: Для приготовления вам понадобится:Яйца 3 шт. Сахар 1 стаканКефир 1 стаканСода, погашенная уксусом 0,5 ч...
» Торт безе.: На 4 персоны:кукурузная мука — 1 стаканяйцо — 4 шт.сахар — 1 ст. л.клубника (или малина)— 300 гсливки —...
» Рецепт «Цыплята жареные».: Рецепт «Цыплята жареные».Очень-очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно подготовить з...
» Салат «Крабовая звезда».: Для приготовления вам понадобится:• 250 г крабовых палочек, • 1 баночка кукурузы, • 5 яиц, • 3 ст. ложк...
» Cалат из авокадо с ветчиной и сладким перцем: Cалат из авокадо с ветчиной и сладким перцем2 авокадо, 2 сладких перца, разного цвета, 100г ветчины, 15...
» Тесто для пиццы, пирожков и пирогов: Ингредиенты:мука 2 стаканасметана 200гмасло сливочное 200гсоль по вкусу Приготовление:Замесите тесто из...
» Блинчики со «сложной» начинкой: ЧТО НУЖНО:Для начинки: 1 ч.л. оливкового масла, 1 стакан нарезанного лука, 500 г грибов, нарезанных куб...
» Ликер грушевый: Ликер грушевыйНатереть на терке 1 кг сочных и очищенных груш и положить их в бутыль. Затем залить в не...
» Рецепт: Торт Птичье молоко (1-й способ): Вам потребуется:Для теста: 0,75 стакана муки,4 яичных желтка, 0,75 стакана сахара, 100 г сливочного мас...
» Запечённая курица над слоем соли: Существует огромное количество запекания курицы в духовке. Некоторые запекают в соли, другие на слое с...
» Рецепт: Салат с авокадо, помидорами и фетой: Салат с авокадо, помидорами и фетойИнгредиенты:400 г авокадо10-15 помидорок черри или 2-3 обычных помид...
» Кукурузная каша «Эларджи» (Грузинская кухня): 800 г белой кукурузной крупы «гергили» 50 г кукурузной муки...
» Салат из курицы с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:2 куриных грудки3 яйца175 г консервированных ананасов200 г твердого с...
» Свиные ребрышки по-домашнему: Когда очень мало времени, с удовольствием готовлю эти быстрые ребрышки, к которым мы очень не равнодушн...
» Салат из крабовых палочек "Новогодний": Салат из крабовых палочек "Новогодний"Крабовые палочки 250г, сыр 100г, чеснок 2-3 дольки, яйцо 1 шт., л...
» Макаронный салат с сельдереем и яблоком: Макаронный салат с сельдереем и яблокомСварите около 300 гр макарон.пучок зелёного лука4 стебля сельдер...
» Лазанья классическая: Ингредиенты для лазаньи:Сухие листы теста для лазаньи (кол-во зависит от формы для запекания, но не бол...
» Брокколи запечёная в соусе и сыре: Капусту брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Слить в дуршлаг. Выложить в смазанную...
» Фасолевый суп-ассорти: Фасолевый суп-ассорти1 чашка ассорти из фасоли (разные сорта фасоли), замочите на ночь в холодной воде1...
» Рецепт: Пирог имбирный.: Рецепт: Пирог имбирный.Категория:сметанный пирогсценарий нового годалегкий десертмороженое в домашних у...
» Кофе по-восточному.: Для приготовления вам понадобится:кофе молотый — 1 ч. ложкисахар — 1 ½ ч. ложкивода — ¾ стаканаром- ¼ с...
» Салат со шпротами.: Для приготовления вам понадобится:- шпроты - 1 банка; - яйцо куриное - 4 штуки (вареные вкрутую); - мор...
» ГОЛЕЦ ЗАПЕЧЕННЫЙ НА ГРИЛЕ: Блюдо приготовленное в аэрогриле. Без масла жира и прочее. Голец- это некрупная лососевая рыбка очень к...
» Жаркое с черносливом: Жаркое с черносливомГрудинка телятины, чернослив, репчатый лук, черный хлеб, сливочное масло, лимон, са...
» Куриная грудка со свекольным салатом: Пробую рецепт из моего нового книжного экземпляра. Наверное, вы удивлены увидеть в блоге салат, а не хл...
» Салат Черная богиня: Салат Черная богиня станет украшением любого праздничного стола. Приготовьте этот салат, и вы останетес...
» Трешка: ТрешкаДиета рассчитана на 15 дней, которые разбиты на 5 шагов, каждый по 3 денька. 1,2,3 деньки мы едим...
» Вареники с творогом: Ингредиенты на вареники с сыром:мука – 1,5 ст.яйцо – 1 шт.молоко – 4 ст. лож.жирный т...
» Британская диета: Британская диетаОсновное содержание диеты: минимум калорий утром, максимум на ужин (до 19.00). Британск...
» Салат с ананасами по-японски: Салат с ананасами по-японскиКонсервированные ананасы 1 банка, помидоры 3 шт., апельсины 2 шт., сливки 3...
» Кальмар по-пекински: Кальмаров промыть в горячей воде и снять кожицу. Нарезать полосками. Обжарить кальмаров в разогретом ма...
» Творожная запеканка с яблоком: Будучи абсолютно всеядным ребенком, к творожным запеканкам в детском саду относилась довольно подозрите...
» Яичный ликер: Чистый спирт 75мл, коньяк 25мл, молоко 300мл, сухое вино Марсала 25мл, 10 яичных желтков, ванилин 1 пак...
» Миндальный торт с начинкой из сливочного крема.: Для приготовления вам понадобится:300 г муки,200 г сахарной пудры,200 г молотого миндаля,несколько капе...
» Мясные полосочки тушеные: До рождения детей я часто готовила бефстроганов, но когда дочка подросла до мясоедного возраста, мне пр...
» Закуска крабовая «Снеговик»: Вам понадобится:380 г консервированной кукурузы100 г крабовых палочек½ стакана вареного риса3 яйцакокос...
» Десерт «Сладкие сердца»: Ингредиенты:Белковая масса безе,Романтическое настроение,И любимый крем.Способ приготовления:Крас...
» Компот из брусники с яблоками: Брусника 150 г, яблоки 150 г, сахарный песок 150 г, вода 600 г.Яблоки зимних сортов промыть, очистить, ...
» Хачапури: Хачапурипримерно 1 стакан кисломолочного продукта(мацони, простокваша, кефир…или тан),пару щепото...
» Рецепт: Ванильно-сливочное печенье: Рецепт: Ванильно-сливочное печеньеКатегория:соус бешамельрецепт блиновпростые рецептыомлетПрелестная ме...
» Кекс с кабачком: Кекс с кабачком1кабачок -400гр1,5ст. муки0,8 ст(160гр)сах пудры180гр. слив. масла200гр. нат йогурта1яйц...
» Сердечная диета: Сердечная диетаДиета является красивым средством для профилактики сердечно-сосудистых болезней и примен...
» Салат-коктейль «Каприз».: Для приготовления вам понадобится:100 г отварной говядины100 г отварной курицы100 г ветчины50 г сыра1 с...
» Шашлычки из фруктов под «снегом»: Вам понадобится:16 слив4 банана4 киви4 персика или нектарина4 груши1 виноградная гроздькокосовая стружк...
» Торт фруктовый: Ингредиенты:450 г. различных фруктов,6 ст. л. сливочного масла,1 ст. сахара,2 яйца,0,5 чайной ложки цед...
» Рыбный суп в тайском стиле: В зимние дни приятно вспомнить о лете, отдыхе на курорте, а потому приготовим изысканный рыбный...
» Braun Multiquick Cordless MR 740: Полную свободу кулинарного творчества дарит беспроводной блендер Braun Multiquick Cordless MR 740. Приг...
» Мармелад из малины: Составляющие данного кулинарного рецепта:250 г малины; 250 г сахара; 20 мл малинового сиропа.Способ при...
» Земляничное желе: Для его приготовления необходимо взять75 г сахара15 г желатина2,5 стакана водылимонной кислоты100-150 г...
» Пирог “Зебра”.: Для приготовления вам понадобится:Яйца 3 шт. Сахар 1 стаканКефир 1 стаканСода, погашенная уксусом 0,5 ч...
» Торт безе.: На 4 персоны:кукурузная мука — 1 стаканяйцо — 4 шт.сахар — 1 ст. л.клубника (или малина)— 300 гсливки —...
» Рецепт «Цыплята жареные».: Рецепт «Цыплята жареные».Очень-очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно подготовить з...
» Салат «Крабовая звезда».: Для приготовления вам понадобится:• 250 г крабовых палочек, • 1 баночка кукурузы, • 5 яиц, • 3 ст. ложк...
» Cалат из авокадо с ветчиной и сладким перцем: Cалат из авокадо с ветчиной и сладким перцем2 авокадо, 2 сладких перца, разного цвета, 100г ветчины, 15...
» Тесто для пиццы, пирожков и пирогов: Ингредиенты:мука 2 стаканасметана 200гмасло сливочное 200гсоль по вкусу Приготовление:Замесите тесто из...
» Блинчики со «сложной» начинкой: ЧТО НУЖНО:Для начинки: 1 ч.л. оливкового масла, 1 стакан нарезанного лука, 500 г грибов, нарезанных куб...
» Ликер грушевый: Ликер грушевыйНатереть на терке 1 кг сочных и очищенных груш и положить их в бутыль. Затем залить в не...
» Рецепт: Торт Птичье молоко (1-й способ): Вам потребуется:Для теста: 0,75 стакана муки,4 яичных желтка, 0,75 стакана сахара, 100 г сливочного мас...
» Запечённая курица над слоем соли: Существует огромное количество запекания курицы в духовке. Некоторые запекают в соли, другие на слое с...
» Рецепт: Салат с авокадо, помидорами и фетой: Салат с авокадо, помидорами и фетойИнгредиенты:400 г авокадо10-15 помидорок черри или 2-3 обычных помид...
» Кукурузная каша «Эларджи» (Грузинская кухня): 800 г белой кукурузной крупы «гергили» 50 г кукурузной муки...
» Салат из курицы с ананасами.: Для приготовления вам понадобится:2 куриных грудки3 яйца175 г консервированных ананасов200 г твердого с...
» Свиные ребрышки по-домашнему: Когда очень мало времени, с удовольствием готовлю эти быстрые ребрышки, к которым мы очень не равнодушн...
» Салат из крабовых палочек "Новогодний": Салат из крабовых палочек "Новогодний"Крабовые палочки 250г, сыр 100г, чеснок 2-3 дольки, яйцо 1 шт., л...
» Макаронный салат с сельдереем и яблоком: Макаронный салат с сельдереем и яблокомСварите около 300 гр макарон.пучок зелёного лука4 стебля сельдер...
» Лазанья классическая: Ингредиенты для лазаньи:Сухие листы теста для лазаньи (кол-во зависит от формы для запекания, но не бол...
