Продукты:
- 4 куска филе куриной грудинки,
- 400 гр. свинины,
- 350 гр. кальмаров,
- 1 стручок сладкого перца,
- 2 луковицы,
- головка чеснока,
- 100 гр. креветок,
- 100 гр. оливкового масла,
- 200 гр. риса,
- 200 гр. зеленого горошка,
- 1 л. бульона,
- 1 ч. л. молотого шафрана.
Процесс готовки: Мясо и кальмаров нарезать кусочками сладкий перец - кубиками. Лук и чеснок порубить. Мясо, кальмары, креветки обжарить в масле и выложить. Лук, чеснок и сладкий перец пассеровать в оставшемся жире. Добавить рис, горошек, специи, влить бульон и тушить 10 мин. добавить мясо, кальмары, креветки, приправить шафраном и тушить еще 10 мин. Подать на стол, украсив по желанию веточками зелени.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Творожное сердце с ягодами: КатегорияДесерты Ингридиенты: На 4 персоны:мягкий творог — 350 гсахар — 200 гсок 1 лимона...
» ПИРОГ «МАННАЯ МАГИЯ».: Для приготовления вам понадобится:Масло100гЯйца -3 шт.Сахар 1 ст.Манка 1 ст.Кефир 1 ст.Мука 1 ст.1 ч л ...
» Коллекция рецептов блюд из картофеля: Картофель «Дофинэ»Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины...
» Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»: Рецепт переходного периода, когда зимние ингредиенты слегка дополняются свежими весенними.Ингредиенты:1...
» Салат «Сытный»: 2 окорочка, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, маленькая баночка консервированной красной фасоли, соль, майо...
» ПИРОГ «МАННАЯ МАГИЯ».: Для приготовления вам понадобится:Масло100гЯйца -3 шт.Сахар 1 ст.Манка 1 ст.Кефир 1 ст.Мука 1 ст.1 ч л ...
» Коллекция рецептов блюд из картофеля: Картофель «Дофинэ»Ингредиенты: - 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины...
» Салат из свежих огурцов с кукурузой и сыром «Март»: Рецепт переходного периода, когда зимние ингредиенты слегка дополняются свежими весенними.Ингредиенты:1...
» Салат «Сытный»: 2 окорочка, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, маленькая баночка консервированной красной фасоли, соль, майо...