Рецепт: Стейк тартар
![Рецепт: Стейк тартар Рецепт: Стейк тартар](/images/5/image-424.jpg)
Каперсы, перчик, лук и зелень мелко нарубить, разложить на тарелке отдельно друг от друга. Очень свежую говядину мелко нарубить ножом, сформировать из неё руками шар, положить шар в центр тарелки. Сделать в бифштексе углубление, куда положить желток. Подавать сразу, с оливковым маслом, чёрным перцем и солью в отдельной посуде.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Макаронный салат с сельдереем и яблоком: Макаронный салат с сельдереем и яблокомСварите около 300 гр макарон.пучок зелёного лука4 стебля сельдер...
» Рыба в маринаде.: Для приготовления вам понадобится:1 кг свежей рыбы (угорь, лосось, щука, салака),50 г ароматических кор...
» Шарлотки: Шарлотка с яблокамиШарлотка с вишнейАнтикризисная Шарлотка с вишней (из черствого хлеба)Шарлотка с ябло...
» Сырный рулет с семгой.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг твердого сыра 150 г слабосоленой семги укроп 1. Сыр натереть н...
» Чипсы "Оригинальные": ...
» Рыба в маринаде.: Для приготовления вам понадобится:1 кг свежей рыбы (угорь, лосось, щука, салака),50 г ароматических кор...
» Шарлотки: Шарлотка с яблокамиШарлотка с вишнейАнтикризисная Шарлотка с вишней (из черствого хлеба)Шарлотка с ябло...
» Сырный рулет с семгой.: Для приготовления вам понадобится:0,5 кг твердого сыра 150 г слабосоленой семги укроп 1. Сыр натереть н...
» Чипсы "Оригинальные": ...