Грибы промыть, отварить в подсоленной воде до готовности. Достать грибы, нарезать, бульон процедить. Лук измельчить, спассеровать на масле до прозрачности. Орехи, зелень, лук и чеснок пропустить через мясорубку или измельчить в блендере до однородной массы. Смешать с грибами, разбавить бульоном. Поперчить, посыпать хмели-сунели, перемешать. Готовое блюдо посыпать зернами граната.
300 г шампиньонов или вешен ок, 100 г ядер грецких орехов, луковица, 4 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, зелень(петрушка, укроп, кинза), соль, перец, хмели-сунели — по вкусу.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рецепт: Шоколадно-миндальное суфле: Рецепт: Шоколадно-миндальное суфлеЧтобы приготовить вкусное и ароматное шоколадно-миндальное суфле с ва...
» Эклеры с шоколадной глазурью: Для теста: 100 г слив. масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 яйца.Для крема: ¾ стакана молока, ½ ст. л...
» Цыпленок запеченный в горшочке: Для приготовления цыпленка в горшочке Вам потребуется:цыпленок - 1 шт (200-300 гр)картофель - 6 штрепча...
» Блинный торт с банановым кремом.: На 4 персоны:блинная мука — 1 стаканяйцо — 1 шт.сахар — 100 гмолоко — 300 млрастительное масло — 30 млб...
» Селянка по-домашнему: Старорусская разновидность солянки на современный манер. У похмелья просто нет шансов...Ингредиенты:Око...
» Эклеры с шоколадной глазурью: Для теста: 100 г слив. масла, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 4 яйца.Для крема: ¾ стакана молока, ½ ст. л...
» Цыпленок запеченный в горшочке: Для приготовления цыпленка в горшочке Вам потребуется:цыпленок - 1 шт (200-300 гр)картофель - 6 штрепча...
» Блинный торт с банановым кремом.: На 4 персоны:блинная мука — 1 стаканяйцо — 1 шт.сахар — 100 гмолоко — 300 млрастительное масло — 30 млб...
» Селянка по-домашнему: Старорусская разновидность солянки на современный манер. У похмелья просто нет шансов...Ингредиенты:Око...