Для приготовления цыпленка в горшочке Вам потребуется:
- цыпленок - 1 шт (200-300 гр)
- картофель - 6 шт
- репчатый лук - 1 головка
- морковь - 1 шт
- грибы (любые, на Ваш выбор) - 100 гр
- сыр тертый - 20 гр
Для соуса:
- сметана - 100 гр
- мука - 2 ст ложки
- грибной отвар - 300 гр
- соль - по вкусу
Приготовление:
- Цыпленка разрубить на небольшие куски.
- Картофель, морковь и лук почистить и мелко порезать, либо натереть на терке.
- Лук и морковь пассеровать на сковороде
- Грибы очистить, порезать и отварить. Отвар не сливать - он пригодится для соуса.
- Куски цыплят положить в горшочек. Поверх добавить картофель, лук и морковь, грибы. Залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут.
- Перед подачей на стол посыпать тертым сыром.
Приготовление соуса:
- Муку пассеровать на сковороде без жира, влить горячий грибной бульон.
- Хорошенько размешать, добавить сметану, соль и варить 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Похудение на гречке: Представительницы слабого пола, давно мечтающие похудеть, должны попробовать эффективнейшую диету, кото...
» Плов с тыквой: На днях свекровь прислала мне тыковку, ну и учитывая наличие грецких орехов буду из нее делатьПлов с ты...
» Рецепт: Китайский пирог.: Рецепт: Китайский пирог.Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 2 стакана яйца - 4 шт. масло...
» Салат постный «Гармония вкуса»: Вам понадобится:3-4 помидора2-3 свежих огурца1 авокадо1 болгарский перец1 кочан листового салата3-4 ст....
» Блинный пирог с овощами: Вам понадобится:3 стакана воды1 стакан капусты1 стакан моркови1 стакан свеклы1 стакан пшеничной мукисол...
» Плов с тыквой: На днях свекровь прислала мне тыковку, ну и учитывая наличие грецких орехов буду из нее делатьПлов с ты...
» Рецепт: Китайский пирог.: Рецепт: Китайский пирог.Для приготовления вам понадобится:мука пшеничная - 2 стакана яйца - 4 шт. масло...
» Салат постный «Гармония вкуса»: Вам понадобится:3-4 помидора2-3 свежих огурца1 авокадо1 болгарский перец1 кочан листового салата3-4 ст....
» Блинный пирог с овощами: Вам понадобится:3 стакана воды1 стакан капусты1 стакан моркови1 стакан свеклы1 стакан пшеничной мукисол...