Итальянский хлеб с оливковым маслом и пряными травами

	Огромная буханка ароматного пряного хлеба. Это лучше любой пиццы...
	Ингредиенты: 600 мл теплой воды 7 г свежих дрожжей (1 чайная ложка без горки сухих) 115 мл оливкового масла 1 столовая ложка меда 800-850 г муки 1 чайная ложка соли Пряные сухие травы на выбор — розмарин, тимьян, эстрагон, чабер, базилик
В теплой воде развести мед и дрожжи:

Всыпать муку с солью и замесить не крутое тесто:

Влить оливковое масло и вымесить:

Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить в теплом месте до подъема в 2 раза примерно на 2 часа. Хорошо обмять:

Выложить пластом в смазанную маслом форму. Обильно посыпать пряными травами:

Оставить для расстойки еще на 1,5 часа. Сверху присыпать мукой:

Выпекать 10 минут при 230 градусах:

И еще около 20 минут при 190 градусах:

Слегка остудить под полотенцем и освободить от формы:

И в разрезе:

Ингредиенты: Дрожжи, Итальянская кухня, мед, Огромная буханка очень ароматного пряного хлеба, Оливковое масло, Постная кухня, Постные рецепты, Пряные травы

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Рецепты из крупы

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Суп мясной с шампиньонами по-флорентийски: Составляющие данного кулинарного рецепта:1 л светлого мясного бульона; 1 л молока; 200 г шампиньонов; 1...
» Детское печенье "Дед мороз".: Для приготовления вам понадобится:300 г муки,100 г сахарного песка,1 пакетик ванильного сахара,1 чайн. ...
» Можно ли замораживать пирожки: Можно ли замораживать пирожки? И если можно то с какой начинкой?Да, пирожки замораживать можно.Я не фан...
» Клубничный пирог: Вкусный клубничный пирог для тех, кто хочет внести в свою жизнь чуточку цвета и хорошего настроения. Вр...
» Рецепт: Равиоли с творогом и шпинатом с томатным соусом: Рецепт: Равиоли с творогом и шпинатом с томатным соусомРавиоли с риккотой и шпинатом в томатном соусеПр...