Кальмаров ошпариваю кипятком, снимаю кожицу, тщательно промываю холодной водой. Готовлю фарш: отвариваю рис, яйца вкрутую, измельченный репчатый лук пассерую в масле. Все продукты смешиваю, если фарш получился суховатый — добавляю масло. Этим фаршем начиняю подготовленные тушки кальмаров, складываю на сковороду или в кастрюлю и тушу на слабом огне под крышкой до готовности. Блюдо выглядит красиво, да и вкус соответствует внешнему виду. Пропорции не указываю, все продукты беру произвольно.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Мини-чизкейки с ягодами.: Для приготовления вам понадобится:200 г сухарей ,150 г сливочного масла,400 г сахарного песка,100 мл сл...
» Пирог на сгущенке: Ингредиенты:сгущенное молоко (без растительных жиров) 1 банкаяйцо 1 шт.сода 1/3 ч. ложкилимон Приготовл...
» Красный соус карри по-домашнему: Красный соус карри по-домашнемуМногим людям нравится соус карри.Давайте приготовим этот соус сами.Соус ...
» Сэндвич с сыром и помидором: Когда совсем нет времени на готовку, а кушать все равно хочется, попробуйте сделать такой сэндвич с сыр...
» Новогодний салат с баклажанами «Кот»: Вам понадобится:4 баклажана4 яйца1 банка консервированного зеленого горошка1 яблокомайонезСпособ пригот...
» Пирог на сгущенке: Ингредиенты:сгущенное молоко (без растительных жиров) 1 банкаяйцо 1 шт.сода 1/3 ч. ложкилимон Приготовл...
» Красный соус карри по-домашнему: Красный соус карри по-домашнемуМногим людям нравится соус карри.Давайте приготовим этот соус сами.Соус ...
» Сэндвич с сыром и помидором: Когда совсем нет времени на готовку, а кушать все равно хочется, попробуйте сделать такой сэндвич с сыр...
» Новогодний салат с баклажанами «Кот»: Вам понадобится:4 баклажана4 яйца1 банка консервированного зеленого горошка1 яблокомайонезСпособ пригот...