Ингредиенты
4-5 карпов, 3 моркови среднего размера, 3 луковицы, 2ст. ложки муки, 2 ст. ложки томатной пасты, 0,5 стакана раст. масла, соль, сахар, перец, гвоздика.
Способ приготовления
Рыбу очистить, вымыть и разрезать на куски. Затем посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в хорошо разогретом масле.
Для соуса лук и морковь мелко нарезать и обжарить отдельно, добавив в каждую сковороду по 1 ст. ложке томатной пасты, щепотку сахара и молотую гвоздику. Лук и морковь соединить и перемешать.
Соус выложить на готовых карпов, дать немного настояться и подавать к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Праздничный салат-коктейль «Новинка»: Вам понадобится:200 г филе копченой курицы160 г чернослива без косточки160 г грецких орешков3 вареных я...
» Торт без яиц: Ингредиенты:1 ст. муки,290 г. грецких орехов,1 ст. сахарной пудры,0,5 чайной ложки соли,7 ст. л. сливоч...
» Обед «молодежный»: Ингредиенты: ...1. Яйцо – 6 шт.2. Сосиски – 4 шт.3. Вермишель паутинка – 100 г.4. Зел...
» Салат со «стекяной» лапшой и индейкой: Ингредиенты: 1. Филе копченой индейки – 200 г.2. «Стеклянная» (бобовая) лапша –...
» Спринг Роллов: Для приготовления спринг роллов, примерно таких же как делают на Самуи понадобитсяПарочка морковок (нат...
» Торт без яиц: Ингредиенты:1 ст. муки,290 г. грецких орехов,1 ст. сахарной пудры,0,5 чайной ложки соли,7 ст. л. сливоч...
» Обед «молодежный»: Ингредиенты: ...1. Яйцо – 6 шт.2. Сосиски – 4 шт.3. Вермишель паутинка – 100 г.4. Зел...
» Салат со «стекяной» лапшой и индейкой: Ингредиенты: 1. Филе копченой индейки – 200 г.2. «Стеклянная» (бобовая) лапша –...
» Спринг Роллов: Для приготовления спринг роллов, примерно таких же как делают на Самуи понадобитсяПарочка морковок (нат...