Очень оригинальный рецепт, настоящее открытие красиво и вкусно.
ТРЕБУЕТСЯ:
ТРЕБУЕТСЯ:
750г-1кг филе трески или другой морской рыбы с белым мясом (даже минтай пойдет).
150-200г. грудинки, 2 луковицы, 0, 5 л молока, 2 ст.л.муки, обязательно зелень укропа, лука,Ссль, перец, раст. масло, сливочное масло.
Филе разморозить, обсушить, поперчить, посыпать измельченным укропом. Не солить!
Лук и грудинку нарезать мелкими кубиками менее 1 кв см., обжарить 10 мин на сливочном масле.
Глубокую жаровню смазать раст. маслом, выложить плотно филе рыбы, сверху- грудинку с луком, залить соусом. Запекать в духовке при температуре 180С 20-20 минут. Перед употреблением немного остудить, подавать с гарниром, зеленью и овощами.
Соус: 2 ст.л. муки постепенно размешать с 0, 5 л молока, слегка посолить добавить нарезанный зеленый лук 50гр. и тщательно перемешать
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Фаршированный сельдерей: Фаршированный сельдерей2 средних главы сельдерея, каждая около 200 граммов или около 400 граммов1 мале...
» Картофельная диета: Картофельная диетаЗавтрак: стакан молока. Обед: 300 г картофельного пюре. Ужин: картофельный салат (2...
» Знаки зодиака Рыбы, Овен. Диета: Знаки зодиака Рыбы, Овен. ДиетаРЫБЫ (19 февраля - 20 марта) Ловушки: вы любите чай и сможете испить бол...
» Рецепт: Ачма: Рецепт: АчмаКак это случается с любым вкусным блюдом, и вокруг этого существует масса споров и легенд. ...
» Салат из красной и белой фасоли: Составляющие данного кулинарного рецепта:430 г консервированной белой фасоли; 430 г консервированной кр...
» Картофельная диета: Картофельная диетаЗавтрак: стакан молока. Обед: 300 г картофельного пюре. Ужин: картофельный салат (2...
» Знаки зодиака Рыбы, Овен. Диета: Знаки зодиака Рыбы, Овен. ДиетаРЫБЫ (19 февраля - 20 марта) Ловушки: вы любите чай и сможете испить бол...
» Рецепт: Ачма: Рецепт: АчмаКак это случается с любым вкусным блюдом, и вокруг этого существует масса споров и легенд. ...
» Салат из красной и белой фасоли: Составляющие данного кулинарного рецепта:430 г консервированной белой фасоли; 430 г консервированной кр...