Очень оригинальный рецепт, настоящее открытие красиво и вкусно.
ТРЕБУЕТСЯ:
ТРЕБУЕТСЯ:
750г-1кг филе трески или другой морской рыбы с белым мясом (даже минтай пойдет).
150-200г. грудинки, 2 луковицы, 0, 5 л молока, 2 ст.л.муки, обязательно зелень укропа, лука,Ссль, перец, раст. масло, сливочное масло.
Филе разморозить, обсушить, поперчить, посыпать измельченным укропом. Не солить!
Лук и грудинку нарезать мелкими кубиками менее 1 кв см., обжарить 10 мин на сливочном масле.
Глубокую жаровню смазать раст. маслом, выложить плотно филе рыбы, сверху- грудинку с луком, залить соусом. Запекать в духовке при температуре 180С 20-20 минут. Перед употреблением немного остудить, подавать с гарниром, зеленью и овощами.
Соус: 2 ст.л. муки постепенно размешать с 0, 5 л молока, слегка посолить добавить нарезанный зеленый лук 50гр. и тщательно перемешать
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Запеканка из тушеной говядины и картофеля: Ингредиенты:картофель 200гтушеная говядина 1 банкалук репчатый 2 шт.помидоры 3 шт.сыр 100гмасло растите...
» Ассорти в горшочке: Моя семья любит яичницу с овощами, грибами и мясом. Я решила приготовить ее в горшочке. На Конкурс &qu...
» Рецепт «Ачма из лаваша».: Рецепт «Ачма из лаваша».Всем любителям сыра и лаваша, а так же тем, кому сегодня не очень хочется готов...
» Рецепт "Коктейль "Пандо": Приготовить коктейль методом стир. Подавать в бокале шампань флюте....
» Суп дачный: Ингредиенты:Голяшка говяжья - 3 кг,ножка говяжья - 1 шт. или 2 сустава,капуста белокочанная - 1 к...
» Ассорти в горшочке: Моя семья любит яичницу с овощами, грибами и мясом. Я решила приготовить ее в горшочке. На Конкурс &qu...
» Рецепт «Ачма из лаваша».: Рецепт «Ачма из лаваша».Всем любителям сыра и лаваша, а так же тем, кому сегодня не очень хочется готов...
» Рецепт "Коктейль "Пандо": Приготовить коктейль методом стир. Подавать в бокале шампань флюте....
» Суп дачный: Ингредиенты:Голяшка говяжья - 3 кг,ножка говяжья - 1 шт. или 2 сустава,капуста белокочанная - 1 к...