Несложный рецептик запеченной рыбы с заправкой в виде сырного соуса. Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 4 кусочка филе рыбы по 120 гр. каждый
- 1 ст. л. сливочного масла, размягченного
- 2 ст. л. сухих хлебных крошек
- 1 ст. л. муки
- 3/4 стакана молока 2%-ой жирности
- 1/2 стакана тертого сыра чеддер
- 1,5 ч. л. дижонской горчицы
Приготовление:
Рыбное филе выложить в смазанное блюдо для выпечки. Смазать рыбу маслом, присыпать хлебными крошками. Запекать при температуре 200°C в течение 15-20 минут, или до готовности, проверить готовность можно проткнув рыбу вилкой или деревянной зубочисткой.
Тем временем, в небольшой кастрюле смешать муку и молоко до получения однородной массы. Поставить на огонь, довести до кипения, варить, помешивая, в течение 2 минут или пока смесь не загустеет. Добавить кусочки сыра и горчицу, продолжить готовить пока сыр полностью не расплавится.
Полить полученным сырным соусом запеченную рыбу.
Приятного аппетита!
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Закусочный тортик «Каменный цветок».: Для приготовления вам понадобится:Готовые коржи из слоеного теста для торта «Наполеон» - 6 штук консерв...
» Трёхдневная диета: Трёхдневная диетаЗаглавие диеты гласит само за себя: ее предписания нужно соблюдать в течение 3-х дней,...
» Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».: Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».Рыбное ассорти на праздничный стол.Ингридиенты для: Рецепт «...
» Абрикосовые кнедлики (австрийская кухня).: Для приготовления абрикосовых кнедликов потребуются следующие ингредиенты: 5 ст. ложек растопленного ма...
» Рецепт: Салат из фасоли с сухарями: *4 крупные луковицы,*6-7 кислых огурцов,*1 банка (500 г) фасоли,*1/3 кирпичика бородинского хлеба,*1 ст...
» Трёхдневная диета: Трёхдневная диетаЗаглавие диеты гласит само за себя: ее предписания нужно соблюдать в течение 3-х дней,...
» Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».: Рецепт «Лососина, семга, кета с гарниром».Рыбное ассорти на праздничный стол.Ингридиенты для: Рецепт «...
» Абрикосовые кнедлики (австрийская кухня).: Для приготовления абрикосовых кнедликов потребуются следующие ингредиенты: 5 ст. ложек растопленного ма...
» Рецепт: Салат из фасоли с сухарями: *4 крупные луковицы,*6-7 кислых огурцов,*1 банка (500 г) фасоли,*1/3 кирпичика бородинского хлеба,*1 ст...