Для приготовления вам понадобится:
небольшая дыня - одна штука
апельсины - три штуки
морковь - три штуки
йогурт - 1 стакан
сливки - две столовых ложки
апельсиновый сок - одна столовая ложка
сахар - по вкусу
грецкие орехи - по вкусу
зелень мяты - по вкусу
Небольшую дыню помоем, разрежем на половинки и удалим семена.
Апельсины очистим от кожуры, разделим на дольки и нарежем небольшими кусочками. Морковь почистим, помоем и натрем на крупную терку. Ядра грецких орехов измельчим.
Для приготовления соуса в мисочке соединим сливки, йогурт и апельсиновый сок. Все хорошенько перемешаем.
В салатницу выложим морковную массу, кусочки апельсина и орехи. Посыплем сахаром, вольем приготовленный соус и хорошо перемешаем. Приготовленный салат выложим в половинки дыни, украсим зеленью мяты и подадим на стол.

Рецепт: Зелёный салат с мясом

600 г отварной говядины, 4 средние вареные картофелины, 2 яйца, сваренных вкрутую, 4 небольших маринованных огурчика, 1 кочан салата-латука, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок петрушки, 1 ст. л. горчицы, 1 ч. л. яблочного уксуса, 4 ст. л. растительного масла, соль, перец

Говядину нарезать соломкой, картофель - ломтиками. Зелень вымыть и обсушить. Салат нарезать лентами шириной 2 см, лук - колечками. Перемешать в салатнице мясо, картофель и салат.

Петрушку, яйца и маринованные огурчики порубить ножом. Положить в небольшую посуду, добавить масло, горчицу, уксус, соль и перец. Перемешать.

Заправить салат. Сверху посыпать зеленым луком.

Понравился рецепт? Посетите сайт моего друга кулинарные рецепты блюд с фотографиями

	Я этот вкуснейший салат делаю с копченым кальмаром, но можно использовать абсолютно любые — отварные, маринованные, консервированные, в рассоле, и даже сушеные.
	Ингредиенты: 200 г кальмаров 150 г твердого сыра 4 яйца ½ банки консервированных ананасов 1 луковица Майонез Соль, молотый черный перец
Нарубить яйца:
Ананасы нарезать кубиками:
Кальмара нашинковать:
Луковицу мелко нарезать:
Сыр натереть на мелкой терке:
Посолить, поперчить и заправить майонезом:
Перед подачей хорошо охладить:

Ингредиенты: Ананасы консервированные, Кальмары, лук, сыр, яйца

Для приготовления салата потребуется:
Картофель вареный – 2 шт.;
Морковь вареная – 2 шт.;
Банка консервированного зеленого горошка;
Репчатый лук – небольшая головка (пучок зеленого лука);
Яблоко – 2 шт. (любое);
Вареное куриное яйцо – 2-3 шт;
Банка шпрот;
Майонез.
Приготовление: укладываем ингредиенты слоями в салатницу, каждый слой промазываем шпротной заправкой. Для ее приготовления шпроты растереть с необходимым количеством майонеза.
1 слой: вареный картофель, натертый на крупной терке.
2 слой: консервированный зеленый горошек.
3 слой: вареная морковь, натертая на крупной терке.
4 слой: мелко нарезанный зеленый лук (либо репчатый лук, предварительно ошпаренный кипятком).
5 слой: яблоки без кожуры и сердцевины, натертые на крупной терке.
6 слой: рубленные вареные яйца.

Для приготовления вам понадобится:
1 кг филе курицы
200 г панировочных сухарей
50 г растительного масла для жарки
1 банка консервированных ананасов
сахар
молотый черный перец
зелень
ягоды
соль
Филе куриное посолить, поперчить, запанировать в сухарях и обжарить до готовности. Подготовленное филе и ананасы нарезать соломкой, смешать.
Приготовить соус: сливки взбить, добавить соевый соус, порошок карри и смешать. Салат заправить частью приготовленного соуса, посолить по вкусу. На блюдо уложить листья салата, сверху заправленные соусом филе с ананасом. Салат полить оставшимся соусом, украсить зеленью и ягодами. Подготовленные продукты в холодном виде уложить на блюдо горками по отдельности, в центр блюда налить соус майонез, украсить зеленью.

Для приготовления вам понадобится:
вареные бобы - 500 грамм
чеснок - 1-2 зубчика
растительное масло - две столовых ложки
лимонный сок - 2-3 ст. ложки
вареные яйца - две штуки
помидоры - две штуки
репчатый лук - одна штука
листья зеленого салат - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
Бобы смешаем с растолченным чесноком, растительным маслом, лимонным соком и молотым перцем. Дадим настояться 30 мин в прохладном месте. Яйца мелко порубим, помидоры порезать дольками. Затем перемешаем с бобами.
Дно салатницы выложим листьями салата, на него положим смесь бобовых с помидорами и яйцом. Салат украсим кружочками лука, укропом и петрушкой.

Рецепт: Салат из фасоли с грецкими орехами (фотография)

Этот салат могут оценить истинные ценители утончённой кухни. Итак. Приступаем!
Ингредиенты:

- вермишель тонкая – 250 г
- стебли сельдерея – 3 шт.
- помидоры – 4 шт.
- лук-репка – 1 шт.
- маслины – 10 шт.
- фаршированные оливки – 10 шт.
- красный сладкий перец – 1 шт.
- консервированная рыба – 125 г
- веточки базилика – 5 шт.
- оливковое масло – 3 ст. л.
- красный винный уксус – 5 ст. л.
- перец молотый белый, соль – по вкусу.

Отвариваем вермишель в подсоленной воде в течение минут 12 и откидываем на дуршлаг. Сельдерей очищаем, промываем и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и удаляем семена, мякоть нарезаем кубиками. Лук очищаем и мелко рубим ножом. У маслин удаляем косточки, затем мякоть крупно рубим ножом, оливки нарезаем тоненькими кружочками. Перец сладкий разрезаем пополам, удаляем сердцевину, а мякоть нарезаем кубиками. Рыбу отделяем от заливки и разминаем вилкой. Базилик нарезаем очень тонко. Перемешиваем подготовленные продукты. Для соуса берём заливку от рыбы, уксус и масло соединяем, приправляем солью и перцем. Салат поливаем соусом и даём ему настояться в течение минут 20. По истечении срока – посыпаем зеленью и подаём на стол.
Готовьте душой!

Для приготовления вам понадобится:
яйца - шесть штук
картофель - четыре штуки
твердый сыр - 150 грамм
консервированные кальмары - 1 баночка
красная икра - 1 баночка
майонез - по вкусу
Кальмары мелко нарежем. Картофель помоем, отварим, остудим и почистим. Яйца отварим, остудим почистим.
Картофель, яйца и сыр натрем на терку.
Выложим салат слоями, смазывая каждый слой майонезом:
1-й слой: консервированные кальмары;
2-й слой: вареные яйца;
3-й слой: картофель;
4-й слой: сыр;
5-й слой: икра.
Слои можно повторим в той же последовательности.

Для приготовления вам понадобится:
отварная говядина - 200-300 грамм
морковь - три штуки
репчатый лук - две штуки
соленые огурцы - две штуки
чеснок - 2 зубчика
майонез - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
растительное масло - для жарки
Лук и морковь почистим и помоем. Затем лук нарежем тонкими полукольцами, обжарим на растительном масле до золотистости и переложим на тарелку. Морковь нарежем тонкой соломкой и отдельно обжарим на растительном масле до золотистого цвета.
Соленые огурцы очистим от кожицы и нарежем соломкой толщиной в 1 мм. Отварную говядину нарежем мелкими тонкими кусочками. Чеснок почистим и измельчим при помощи чесночного пресса.
Все ингредиенты сложим в глубокую миску, заправим майонезом, посолим, поперчим и тщательно перемешаем. Готовый салат переложим в салатник, украсим зеленью укропа и петрушки и подадим на стол.