Бобовый салат.

Для приготовления вам понадобится:
вареные бобы - 500 грамм
чеснок - 1-2 зубчика
растительное масло - две столовых ложки
лимонный сок - 2-3 ст. ложки
вареные яйца - две штуки
помидоры - две штуки
репчатый лук - одна штука
листья зеленого салат - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
Бобы смешаем с растолченным чесноком, растительным маслом, лимонным соком и молотым перцем. Дадим настояться 30 мин в прохладном месте. Яйца мелко порубим, помидоры порезать дольками. Затем перемешаем с бобами.
Дно салатницы выложим листьями салата, на него положим смесь бобовых с помидорами и яйцом. Салат украсим кружочками лука, укропом и петрушкой.