Хлеб домашний

	Простой рецепт домашнего хлеба без особых заморочек.
	Ингредиенты: 3 стакана муки (стакан — 200 г) 1 стакан теплой воды 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей 1 столовая ложка без горки сахара 1 чайная ложка соли 8 столовых ложек растительного масла
В воде растворить сахар и дрожжи и оставить минут на 15 до появления характерной «пенной шапочки»:

Добавить соль, масло, перемешать и вылить массу в просеянную муку. Замесить мягкое тесто:

Накрыть полотенцем и оставить на час до поднятия. Тесто еще раз хорошо вымесить:

Разделить на 2 части. Каждую часть распределить руками в прямоугольный пласт:

Свернуть рулетом и выложить на противень для расстойки на час:

Затем надрезать лезвием:

В духовку поставить противень с водой. Нагреть по максимум. Поместить хлеб и выпекать 10 минут:

Затем нагрев убавить до 200 градусов и зарумянивать хлеб еще 15-20 минут:

Ингредиенты: Дрожжи

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Категории:

Кулинарные знания

Другие кулинарные рецептуры и рецепты

» Рецепт "Коктейль "Пандо": Приготовить коктейль методом стир. Подавать в бокале шампань флюте....
» ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ (на хлеб среднего размера 700г): ХЛЕБ НА ЙОГУРТЕ (на хлеб среднего размера 700г)Сухие дрожжи 1,5 ч. л., 150г пшеничной муки, 300г цельно...
» Шашлык на молоке: *2 кг свиной вырезки (битка),*2 большие луковицы,*500 г молока,*1/2 лимона,*перец черный молотый, соль,...
» Хек в кисло-сладком соусе: Рыбу сбрызнуть лимонным соком. Томаты вымыть и нарезать на четвертинки, листья базилика нарезать полос...
» Свиная отбивная в картофельной шубе: С давних пор в нашей семье появилась вредная привычка - на выходных мы с мужем очень часто завтракаем ж...

Рекомендую приготовить:

Поделитесь этой записью или добавьте в закладки

Теги:

Категории:

Категории

Последние записи

Полезные заметки