Пикантный салат с хурмой.

На 4 персоны:
хурма (кавказская) — 4 шт.
яблоко — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
салат — 1 пучок
масло растительное — 3 ст. л.
сок лимонный — 2 ст. л.
соль
сахар
перец
Очистить лук, разделить головку на 4 части и нарезать. Яблоко очистить от ко­журы, удалить сердцевину и нарезать пластинками. Так же нарезать хурму.
На дно салатницы насыпать порванный руками салат. В другой чашке смешать хурму, лук и яблоко, поперчить. Тщательно перемешать. Выложить все на листья салата, сбрызнуть соусом.
Для соуса перемешать растительное масло и лимонный сок, добавить соль, сахар.