Рецепт: Салат из палтуса
Ингредиенты:
.
.
.
1. Палтус – 500 г.
2. Сок лайма или лимона – 1 ст.л.
3. Йогурт обезжиренный несладкий – 4 ст.л.
4. Эстрагон или петрушка – 6 веточек.
5. Зелень укропа – 1 пучок.
6. Перец белый молотый.
7. Лук репчатый – 2 шт.
8. Соль.
.
.
Приготовление:
1. Филе палтуса нарезать крупными кусками, варить на пару до готовности. Отделить мякоть от кожи и нарезать небольшими кусочками.
2. Нарезать лук тонкими полукольцами, сбрызнуть соком и оставить на 10 минут.
3. Укроп и эстрагон промыть, обсушить, отложить по 2 веточки для оформления, остальное мелко нарубить.
4. Соединить палтус, лук, зелень, заправить йогуртом, солью и перцем. При подаче оформить оставленными веточками зелени.
Количество порций: 4.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Торт с малиновым кремом: Вот рецепт изыскано-вкусного торта с малиновым кремом к новогоднему столу.Нам понадобится: 6 ку...
» Знаки зодиака Телец, Близнецы. Диета: Знаки зодиака Телец, Близнецы. ДиетаТЕЛЕЦ (20 апреля - 20 мая) Ловушки: у вас неплохой аппетит, вы люби...
» Хрустящие чесночные стрелки: Хрустящие чесночные стрелкиЧесночные стрелки, соль по вкусу, растительное масло для жарки.Стрелки чесно...
» Пирог с минтаем.: Для приготовления вам понадобится:минтай - 700 грамммука - 1 стаканяйца - три штукимайонез - 6 столовых...
» Шоколадный кекс барышни Полдинки: Продукты на форму "седло косули" длиной 26 см: 5 желтков, 180 г сахара, щепотка соли, щепотка корицы, с...
» Знаки зодиака Телец, Близнецы. Диета: Знаки зодиака Телец, Близнецы. ДиетаТЕЛЕЦ (20 апреля - 20 мая) Ловушки: у вас неплохой аппетит, вы люби...
» Хрустящие чесночные стрелки: Хрустящие чесночные стрелкиЧесночные стрелки, соль по вкусу, растительное масло для жарки.Стрелки чесно...
» Пирог с минтаем.: Для приготовления вам понадобится:минтай - 700 грамммука - 1 стаканяйца - три штукимайонез - 6 столовых...
» Шоколадный кекс барышни Полдинки: Продукты на форму "седло косули" длиной 26 см: 5 желтков, 180 г сахара, щепотка соли, щепотка корицы, с...