Рецепт: Теплый салат-соус к шашлыкам
Вам понадобится:
3 помидора
3 баклажана
1 болгарский перец
2 ст.л. растительного масла
зеленый лук
соль
Способ приготовления:
Промыть овощи, выложить на решетку (за исключением лука), запечь над углями, пока не потрескается кожица около 15-20 мин, убрать с решетки.
Перец положить в полиэтиленовый пакет, завернуть плотно, оставить на 10-15 мин, затем очистить перец и остальные овощи.
Мелко нарезать овощи, нашинковать зеленый лук, соединить, добавить растительное масло и соль, перемешать и подать теплый салат-соус к шашлыкам.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Окорочка куриные, запеченные в соли: Понадобится:6 окороков курицы1,5 кг солиперец по вкусуПодготавливаем 6 кусочков фольги, после этого на...
» Салат "Морской прибой".: Для приготовления вам понадобится:Кальмары (замороженные) - 3 - 4 шт.,+ креветки (замороженные) - 500 г...
» Панакота в клубничном соусе: КатегорияДесерты Ингридиенты: На 4 персоны:клубника — 500 гсливки (35%-ные) — 400 млсахар...
» Пражское рождественское печенье: Ингредиенты: Мука — 400 г, Разрыхлитель — 4 г, Сахар — 50 г, Ванилин&n...
» Беляш (вариант 6): БеляшДля теста: 3,5 стакана муки, 20 г дрожжей, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки со...
» Салат "Морской прибой".: Для приготовления вам понадобится:Кальмары (замороженные) - 3 - 4 шт.,+ креветки (замороженные) - 500 г...
» Панакота в клубничном соусе: КатегорияДесерты Ингридиенты: На 4 персоны:клубника — 500 гсливки (35%-ные) — 400 млсахар...
» Пражское рождественское печенье: Ингредиенты: Мука — 400 г, Разрыхлитель — 4 г, Сахар — 50 г, Ванилин&n...
» Беляш (вариант 6): БеляшДля теста: 3,5 стакана муки, 20 г дрожжей, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 0,5 ч. ложки со...