Способ приготовления:
Для приготовления этого рецепта Вам необходимо мелко порезать чеснок и лук. Баклажаны и цуккини нарезать кубиками, а перец маленькими дольками. Поставить на огонь кастрюлю, налив в нее оливкового масла, и добавить фарша. Все необходимо часто перемешивать деревянной лопаткой до измельчения фарша. После того как фарш подрумянится, его надо хорошо посолить и поперчить. Далее следует добавить порезанные овощи, зелень и красное вино. Все это должно тушиться 10 минут. Дальше добавляем оставшиеся ингредиенты: бульон, фасоль, томат и сухую смесь "Прованс".
Тушить все при закрытой крышке 30-35 минут до готовности. Подавать блюдо можно со стаканом сухого красного вина. Приятного аппетита.
Для приготовления этого рецепта Вам необходимо мелко порезать чеснок и лук. Баклажаны и цуккини нарезать кубиками, а перец маленькими дольками. Поставить на огонь кастрюлю, налив в нее оливкового масла, и добавить фарша. Все необходимо часто перемешивать деревянной лопаткой до измельчения фарша. После того как фарш подрумянится, его надо хорошо посолить и поперчить. Далее следует добавить порезанные овощи, зелень и красное вино. Все это должно тушиться 10 минут. Дальше добавляем оставшиеся ингредиенты: бульон, фасоль, томат и сухую смесь "Прованс".
Тушить все при закрытой крышке 30-35 минут до готовности. Подавать блюдо можно со стаканом сухого красного вина. Приятного аппетита.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тушеная говядина в мескиканском стиле: Оригинальное мексиканское блюдо карбонада криолья. Вот рецепт его. Для приготовления нам понадобится: о...
» Салат «Ромашковое поле».: Для приготовления вам понадобится:— Листья салата; — Вареный рис; — Консервированная горбуша; — Лук; — ...
» Острые мини-сендвичи: Смешать в чашке сметану, дижонскую горчицу, эстрагон и хрен. Закрыть чашку и потрясти, смешивая все эт...
» Жаркое из ягненка с картофелем и пряными травами: ЧТО НУЖНО:Стейки из ягненка – 1 кг, Красный картофель – 700 г, Куриный бульон – 50 мл...
» Чечевица с грибами: Чечевица с грибами Бобовые, относясь к растительной пищи, обладают неоценимой способностью в...
» Салат «Ромашковое поле».: Для приготовления вам понадобится:— Листья салата; — Вареный рис; — Консервированная горбуша; — Лук; — ...
» Острые мини-сендвичи: Смешать в чашке сметану, дижонскую горчицу, эстрагон и хрен. Закрыть чашку и потрясти, смешивая все эт...
» Жаркое из ягненка с картофелем и пряными травами: ЧТО НУЖНО:Стейки из ягненка – 1 кг, Красный картофель – 700 г, Куриный бульон – 50 мл...
» Чечевица с грибами: Чечевица с грибами Бобовые, относясь к растительной пищи, обладают неоценимой способностью в...