Для его приготовления нам понадобится:
400 гр. морского коктейля (вместо коктейля можно использовать креветки);
100 гр. крабовых палочек;
3 яйца;
50 гр. твердого сыра;
небольшая луковица;
майонез легкий 30% жирности;
зелень и сладкий перец для украшения.
В подсоленной воде 2 мин. отвариваем морской коктейль.
Лук мелко нарезаем, ошпариваем кипятком и сразу же - холодной водой, чтоб сошла горечь. На мелкой терке измельчаем сыр, и отдельно яичный белок и желток. Крабовые палочки нарезаем небольшими кубиками.
На тарелке выкладываем наш салат, формируя цифру 8:
1-ый слой - сыр, майонез;
2-ой слой - лук, майонез;
3-ий слой - морской коктейль, майонез;
4-ый слой - крабовые палочки, майонез.
Верх салата украшали белком и желтком.
Так мы формировали на блюде цифру 8 с помощью стакана и бокала
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Зайчик в сырном соусе: Как приготовитьЗайчика разделать на порционные кусочки, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр с...
» Рецепт "Десерт из ягод и творога": Часть ягод оставьте для украшения, остальные положите в кипящий сироп из сахара и нескольких ложек воды...
» Как резать лук и не плакать?: На днях возникло острое желание реанимировать нашу рубрику «Полезные советы» – наполн...
» Текила: Такой популярный напиток - Текила , является крепким спиртным напитком, который изготавливается и произ...
» Арбузно-томатный коктейль: Ингредиенты: .....1. Арбуз – 3 дольки.2. Томатный сок – 0,5 ст.3. Яблочный сок – 0,5 ...
» Рецепт "Десерт из ягод и творога": Часть ягод оставьте для украшения, остальные положите в кипящий сироп из сахара и нескольких ложек воды...
» Как резать лук и не плакать?: На днях возникло острое желание реанимировать нашу рубрику «Полезные советы» – наполн...
» Текила: Такой популярный напиток - Текила , является крепким спиртным напитком, который изготавливается и произ...
» Арбузно-томатный коктейль: Ингредиенты: .....1. Арбуз – 3 дольки.2. Томатный сок – 0,5 ст.3. Яблочный сок – 0,5 ...