Салат из апельсинов с виноградом
Виноград (без косточек) 2 грозди, апельсины 6 шт., ананас 10 ломтиков, лимонный майонез (для заправки). Для майонеза: яйцо 2 шт., сахар 80г, уксус 10г, лимон 2 шт., оливковое масло 3 стакана, сливки (взбитые) 1 стакан.
Апельсины и ананас очистить и нарезать кубиками. Смешать с виноградом. Заправить салат лимонным майонезом и аккуратно перемешать. Переложить и украсить спиралью, вырезанной из цедры лимона.
Приготовление майонеза: взбить яйцо, добавить в него лимонный сок, соль и сахар. Затем вливать оливковое масло по 1 чайной ложке, каждый раз взбивая. Когда смесь загустеет, добавить взбитые сливки. Для разнообразия можно окрасить майонез в какой-нибудь цвет пищевым красителем.
Виноград (без косточек) 2 грозди, апельсины 6 шт., ананас 10 ломтиков, лимонный майонез (для заправки). Для майонеза: яйцо 2 шт., сахар 80г, уксус 10г, лимон 2 шт., оливковое масло 3 стакана, сливки (взбитые) 1 стакан.
Апельсины и ананас очистить и нарезать кубиками. Смешать с виноградом. Заправить салат лимонным майонезом и аккуратно перемешать. Переложить и украсить спиралью, вырезанной из цедры лимона.
Приготовление майонеза: взбить яйцо, добавить в него лимонный сок, соль и сахар. Затем вливать оливковое масло по 1 чайной ложке, каждый раз взбивая. Когда смесь загустеет, добавить взбитые сливки. Для разнообразия можно окрасить майонез в какой-нибудь цвет пищевым красителем.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Рассольник куриный: Заложить в кипяток тщательно промытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа...
» Рецепт торта со сгущёнкой и халвой.: Для приготовления блюда вам понадобится:Халва - 200 гр.,+ мука - 2 стакана,+ сгущёнка - 2 банки,+ яйца ...
» Рассольник с рыбными консервами: Несмотря на свою простоту и неказистость, получается очень вкусный и сытный супчик.Ингредиенты:1 банка ...
» Клубничный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г клубники,250 г сыра маскарпоне,50 г рубленых ядер фисташек,4 ст...
» Салат «Карпатский»: 400 г капусты, 400 г яблок, 120 г орехов, 120 г сыра, 1 ч. ложка сахара, лимонная кислота, зелень петр...
» Рецепт торта со сгущёнкой и халвой.: Для приготовления блюда вам понадобится:Халва - 200 гр.,+ мука - 2 стакана,+ сгущёнка - 2 банки,+ яйца ...
» Рассольник с рыбными консервами: Несмотря на свою простоту и неказистость, получается очень вкусный и сытный супчик.Ингредиенты:1 банка ...
» Клубничный торт.: Для приготовления вам понадобится:400 г клубники,250 г сыра маскарпоне,50 г рубленых ядер фисташек,4 ст...
» Салат «Карпатский»: 400 г капусты, 400 г яблок, 120 г орехов, 120 г сыра, 1 ч. ложка сахара, лимонная кислота, зелень петр...