Для приготовления вам понадобится:
эндивий - 1 кочан
огурцы - 2 шт.
вешенки вареные - 150 г
помидоры "Помидорка" - 5 шт.
яйца вареные - 3 шт.
эстрагон - 5 листиков
Для соуса:
оливковое масло - 6 ст.
портвейн - 1/2 стакана
перец черный молотый
соль
Листья эндивия нарвите крупно. Огурцы нарежьте соломкой, вешенки - ломтиками, помидоры - дольками. Яйца разрежьте на 8 частей. Для соуса масло перемешайте с портвейном, солью и перцем. Подготовленные ингредиенты салата соедините, залейте соусом и выложите в салатник. При подаче посыпьте листиками эстрагона.
Поделитесь этой записью или добавьте в закладки
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Бутерброды Парус: Батон нарежьте ломтиками толщиной 1 см, намажьте размягченным маслом, на поверхности ножом с зубчатым л...
» КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ МАРИНОВАННЫЕ И ЗАКОПЧЕНЫЕ В КОПТИЛКЕ: ...
» Сборная диета: Сборная диетаЭта диета представляет собой набор из нескольких диет, подобранных специально по шагам. Ос...
» Пастила из абрикосов: С самого детства никак не могу забыть вкус пастилы из абрикосов. Тогда, еще в советское время, когда я ...
» Яблоки, фаршированные бананами и финиками: Ингредиенты:яблоки крупные 6 шт. (зеленых сортов)финики 6 шт.бананы 2 шт.курага 10 шт.миндаль измельчен...
» КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ МАРИНОВАННЫЕ И ЗАКОПЧЕНЫЕ В КОПТИЛКЕ: ...
» Сборная диета: Сборная диетаЭта диета представляет собой набор из нескольких диет, подобранных специально по шагам. Ос...
» Пастила из абрикосов: С самого детства никак не могу забыть вкус пастилы из абрикосов. Тогда, еще в советское время, когда я ...
» Яблоки, фаршированные бананами и финиками: Ингредиенты:яблоки крупные 6 шт. (зеленых сортов)финики 6 шт.бананы 2 шт.курага 10 шт.миндаль измельчен...