Для приготовления вам понадобится:
Язык говяжий – 1 шт.,
+ ветчина – 300 - 350 гр.,
+ яйца – 4 шт.,
+ шампиньоны свежие – 300 гр.,
+ сыр – 200 - 300 гр.,
+ майонез.
Продукты, необходимые для украшения:
Небольшой помидор - 1 шт.,
+ маслина без косточек - 1 шт.,
+ оливка без косточек - 1 шт.,
+ зеленый лук – пучок,
+ петрушка.
Язык обрезать от жира, гортани, подъязычной мускульной ткани, лимфатических узлов.
Затем язык нужно поскоблить, обмыть и поставить вариться в простой воде. Варить два часа без специй. Затем добавить соль по вкусу, черный перец горошком и пару лавровых листочков. Варить ещё два часа. Готовность его проверить можно так: протыкаете язык ножом или вилкой, если втыкается легко, значит сварился.
Затем, горячим, сразу же обмыть в холодной воде и быстро снять кожу. Поставить остывать.
Белки от яиц натереть на крупной тёрке, желтки натереть на мелкой, и отставить желтки в сторону, они нужны для украшения.
Ветчину порезать тонкими длинными ломтиками, также потом порезать и язык. Шампиньоны нарезать крупными кубиками и обжарить в растительном масле без лука, посолить и поперчить. Затем выложить их в ситечко и поставить на чашку, чтобы стекло масло.
Выкладывать в блюдо послойно:
- язык, промазать майонезом,
- грибы, промазать майонезом,
- яичные белки, промазать майонезом,
- ветчина, промазать майонезом,
- сыр, промазать майонезом.
Если продуктов остаётся много, можно снова повторить все слои по порядку.
Последний слой (верхний): желтки яиц. Майонезом не промазывать.
Бока обсыпать тёртым белком и посыпанным зелёным луком, украсить петрушкой. Оливки порезать на дольки, чередуя черную и зелёную, сделать пчёлку, из сыра сделать крылышки для пчёлки и цветочек на полянку. Из половины помидора сделать божью коровку, чёрные точки на ней вырезать из маслин.
В общем, на широком салатном поле есть простор для фантазии – украшайте на свой вкус.
Салат получается очень вкусным и сытным.
P. S. Этот салат нужно приготовить заранее, чтобы он хорошо пропитался (часов 6-10).
Категории:
Другие кулинарные рецептуры и рецепты
» Тушеная говядина с овощами: Тушеная говядина с овощамиРастительное масло 2 ч.л., говяжья вырезка 500г, говяжий бульон 400г, пиво ...
» Мясо по-осеннему: Рецепт мяса - Мясо по-осеннему Необходимые продукты:Говядина - 500 г, яблоки - 2 шт., лук репчатый...
» Пицца “Объедение”: ИнгредиентыДля теста:400мл. молока, 50г дрожжей, 10г маргарина, 4-5ст.ложки мукиДля начинки:кетчуп, лук...
» Варенье «Вишневый сад»: На 1 кг подготовленных ягод: 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды.Вишню отсортировать, вымыть. Когда вода с...
» Сола тшак (грибы соленые со сметаной): Ингредиенты:600 г. соленых грибов,2 репчатого лука,0,5 ст. сметаны.Соленые грибы промыть, отжать, разре...
» Праздничный салат «Натали»: Вам понадобится:500 г шампиньонов350 г копченой куриной грудки300 г твердого сыра200 г чернослива2 огур...
» Рецепт: салат из помидоров с гречкой. : салат из помидоров с гречкой Очень люблю этот салат. Свежие сочные помидоры придают салату вкус, гре...
» Сладкие рогалики: Рецепт рогаликов - сладкие рогаликиНеобходимые продукты:Тесто: 2 яйца, 100 г сливочного маргарина, 2 ст...
» Фальшивый плов: Понадобится:на 4 порции: 1 стакан сырого риса 0.5 литра воды 200 грамм сосисок или вареной колбасы1 гол...
» Ризотто с помидорами.: Для приготовления вам понадобится:2 луковицы,2 зубчика чеснока,2 стол, ложки оливкового масла,200 г рис...
» Салат «Счастье для зайца»: Для того чтобы приготовить этот салат необходимо взять 2 яйца 50 г брокколи соль по вкусу 3 картофелин...
» Торт «Семейный праздник».: Для приготовления вам понадобится:Для коржей: мука – 3 стакана, сахар - 1,5 стакана, яйца – 4 шт., кака...
» Салат постный «Гармония вкуса»: Вам понадобится:3-4 помидора2-3 свежих огурца1 авокадо1 болгарский перец1 кочан листового салата3-4 ст....
» Рецепт: Белая ванильная глазурь: Рецепт: Белая ванильная глазурьКатегория:творожный тортmeat переводборщ без капустызакускиИнгредиенты:2...
» Торт "Для друзей".: Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 3 1/2 маргарин размягченный - 200 г смета...
» Креветки в темном пиве.: Для приготовления (на 2 персоны) вам понадобится:500 г креветок (лучше не очищенных)250 мл темного пива...
» Шведский миндальный торт: Шведский миндальный торт Белки взбить с сахаром в пышную пену. Добавить мелко тёртые орехи хор...
» Салат со свеклой, грецкими орехами и чесноком: Ингредиенты:свекла (небольшая) 1 шт.очищенные грецкие орехи 1/3 стаканачеснок 2 зубчикамайонез 100гсоль...
» Рецепт: канапе с куриной печенью, яблоками и луком. : канапе с куриной печенью, яблоками и луком Если я не ошибаюсь, то этот рецепт из французской кухни. Н...
» Куриная шаурма.: Для приготовления вам понадобится:тонкий лаваш - четыре штукипомидоры - две штукикапуста - 150 граммогу...
» Декоративные Грибки из вареных яиц: Понадобится:на 5 порций: 5 яиц100 грамм ветчины100 грамм докторской колбасы100 грамм колбасного сыра1 т...
» Сациви из птицы: Это невероятное грузинское блюдо чрезвычайно популярно и не менее любимо. Вариантов его существует масс...
» Диета пн.: Диета пн.После томных, "сытных" выходных не непременно терзать себя разгрузочными деньками, либо голодо...
» Салат «Владычица морская»: Салат не из дешевых, но по особым случаям можно себе позволить. Очень вкусный источник белка.Ингредиент...
» Рулетики из нерки: Ингредиенты:....1. Масло сливочное – 150 г.2. Соленое филе нерки с кожей – 400 г.3. Крабовы...
» Кальмары жареные с картофелем.: Для приготовления вам понадобится: 1 кг филе кальмара,1 стакан масла растительного,2 головки репчатого ...
» Что такое попкорн: Рецепт: Попкорн - краткий экскурс в историю блюда.Категория:куриные рецептырецепты от анастасиимясо гов...
» Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью: Как приготовитьПорезать маленькими кубиками вареный картофель, натереть на большой терке сырую морковь,...
» Торт «Мечта».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,3 кг (1,5-2 стакана) муки2/3 стакана сахара6 яиц1 ст. лож...
» Суп из консервированного тунца: Понадобится:на 4 порции:1 консервная банка натурального консервированного тунца2 литра водыкорень петр...
» Пицца с говядиной: Для приготовления блюда Вам потребуются:для теста:мука - 1 стакан (с горкой);дрожжи - 25г;масло сливочн...
» Кнедлики из творога: категория: ...
» Фаршированный капустой лещ: Вам понадобится:1 кг леща500 г кислой капусты4 горошины черного перца3 яблока1 головка репчатого лука2 ...
» Рецепт: Шпинат с изюмом и орешками: Рецепт: Шпинат с изюмом и орешкамиКатегория:мороженноеукрашение тортоврецепты салатовмясо свининиТеперь...
» Курица и все о ней: Что можно приготовить из куриного мяса? Вариаций на эту тему много. Она хороша для диетических блюд, е...
» Полужидкая диета: Полужирная диета очень похожа на контрастную диету, т.к. состоит из различных монодиет. Она также очень...
» Малиновые пирожные.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:100 г горького шоколада,20 г маргарина,4 яичных белка,4 яич...
» Рожки с Рокфором: Блюдо французское очень необычное и почти ресторанное. Отсюда и негуманная в итоге цена. Но п...
» Рецепт: Блины с вишней : Для блинов:*4 стакана молока (1 литр),*4 яйца,*4 ст. ложки сахара,*3/4 ч. ложки соли,*3 стакана муки,*3...
» Штрудель овощной: Ингредиенты :Для теста :пшеничная мука – 200 гяйцо – 1 штукавода – 3 ст.л.растительное масло – 3 ст.л.с...
» Торт с клубникой и пассифлорой.: 8 порций Время приготовления — 2 час. 25 мин. Для приготовления вам понадобится:Белок яичный — 4 штуки ...
» Сельдь, маринованная в водке: Рецепт от моего дяди, который готовит его на все застолья. Необычно, но очень вкусно.Ингредиенты:4 филе...
» Фаршированные яйца с икрой.: Для приготовления вам понадобится:- яйца - 5 шт.- икра красная- укроп- майонез- листья салатаЯйца отвар...
» Домашняя свиная колбаса: Домашняя свиная колбаса1 кг свинины (бескостной корейки, грудинки, шейки или лопатки), 1 ст. ложка олив...
» Макароны в томатном соусе с водкой: Ингредиенты300г макарон, 100мл. томат-пасты, 100мл. сливок, 2 зубчика чеснока, 50г. сливочного масла, 2...
» Салат из овощей и зелени с варёным яйцом и анчоусами: Салат из овощей и зелени с варёным яйцом и анчоусами1 варёное яйцо4 жёлтых черри-помидорки, разрезать п...
» Малиново-ананасовый торт.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 п.Для теста:175 г маргарина...
» Рыбная диета: Рыбная диетаДлительность диеты - 10 дней. Советы по питанию Проснувшись днем, нужно испить большой ста...
» Щи зеленые со щавелем в горшочке: Для приготовления супа со щавелем в горшочках Вам потребуется:Бульон куриный (можно из кубика) - 1,5 ли...
» Салат "Светофор".: Для приготовления вам понадобится:кукуруза консервированная - 200 г киви - 4 шт. сладкий перец красный ...
» Мясо по-осеннему: Рецепт мяса - Мясо по-осеннему Необходимые продукты:Говядина - 500 г, яблоки - 2 шт., лук репчатый...
» Пицца “Объедение”: ИнгредиентыДля теста:400мл. молока, 50г дрожжей, 10г маргарина, 4-5ст.ложки мукиДля начинки:кетчуп, лук...
» Варенье «Вишневый сад»: На 1 кг подготовленных ягод: 1,5 кг сахара, 1,5 стакана воды.Вишню отсортировать, вымыть. Когда вода с...
» Сола тшак (грибы соленые со сметаной): Ингредиенты:600 г. соленых грибов,2 репчатого лука,0,5 ст. сметаны.Соленые грибы промыть, отжать, разре...
» Праздничный салат «Натали»: Вам понадобится:500 г шампиньонов350 г копченой куриной грудки300 г твердого сыра200 г чернослива2 огур...
» Рецепт: салат из помидоров с гречкой. : салат из помидоров с гречкой Очень люблю этот салат. Свежие сочные помидоры придают салату вкус, гре...
» Сладкие рогалики: Рецепт рогаликов - сладкие рогаликиНеобходимые продукты:Тесто: 2 яйца, 100 г сливочного маргарина, 2 ст...
» Фальшивый плов: Понадобится:на 4 порции: 1 стакан сырого риса 0.5 литра воды 200 грамм сосисок или вареной колбасы1 гол...
» Ризотто с помидорами.: Для приготовления вам понадобится:2 луковицы,2 зубчика чеснока,2 стол, ложки оливкового масла,200 г рис...
» Салат «Счастье для зайца»: Для того чтобы приготовить этот салат необходимо взять 2 яйца 50 г брокколи соль по вкусу 3 картофелин...
» Торт «Семейный праздник».: Для приготовления вам понадобится:Для коржей: мука – 3 стакана, сахар - 1,5 стакана, яйца – 4 шт., кака...
» Салат постный «Гармония вкуса»: Вам понадобится:3-4 помидора2-3 свежих огурца1 авокадо1 болгарский перец1 кочан листового салата3-4 ст....
» Рецепт: Белая ванильная глазурь: Рецепт: Белая ванильная глазурьКатегория:творожный тортmeat переводборщ без капустызакускиИнгредиенты:2...
» Торт "Для друзей".: Для приготовления вам понадобится:Для теста: мука пшеничная - 3 1/2 маргарин размягченный - 200 г смета...
» Креветки в темном пиве.: Для приготовления (на 2 персоны) вам понадобится:500 г креветок (лучше не очищенных)250 мл темного пива...
» Шведский миндальный торт: Шведский миндальный торт Белки взбить с сахаром в пышную пену. Добавить мелко тёртые орехи хор...
» Салат со свеклой, грецкими орехами и чесноком: Ингредиенты:свекла (небольшая) 1 шт.очищенные грецкие орехи 1/3 стаканачеснок 2 зубчикамайонез 100гсоль...
» Рецепт: канапе с куриной печенью, яблоками и луком. : канапе с куриной печенью, яблоками и луком Если я не ошибаюсь, то этот рецепт из французской кухни. Н...
» Куриная шаурма.: Для приготовления вам понадобится:тонкий лаваш - четыре штукипомидоры - две штукикапуста - 150 граммогу...
» Декоративные Грибки из вареных яиц: Понадобится:на 5 порций: 5 яиц100 грамм ветчины100 грамм докторской колбасы100 грамм колбасного сыра1 т...
» Сациви из птицы: Это невероятное грузинское блюдо чрезвычайно популярно и не менее любимо. Вариантов его существует масс...
» Диета пн.: Диета пн.После томных, "сытных" выходных не непременно терзать себя разгрузочными деньками, либо голодо...
» Салат «Владычица морская»: Салат не из дешевых, но по особым случаям можно себе позволить. Очень вкусный источник белка.Ингредиент...
» Рулетики из нерки: Ингредиенты:....1. Масло сливочное – 150 г.2. Соленое филе нерки с кожей – 400 г.3. Крабовы...
» Кальмары жареные с картофелем.: Для приготовления вам понадобится: 1 кг филе кальмара,1 стакан масла растительного,2 головки репчатого ...
» Что такое попкорн: Рецепт: Попкорн - краткий экскурс в историю блюда.Категория:куриные рецептырецепты от анастасиимясо гов...
» Салат из рыбы горячего копчения с сырой морковью: Как приготовитьПорезать маленькими кубиками вареный картофель, натереть на большой терке сырую морковь,...
» Торт «Мечта».: Для приготовления вам понадобится:Для теста:0,3 кг (1,5-2 стакана) муки2/3 стакана сахара6 яиц1 ст. лож...
» Суп из консервированного тунца: Понадобится:на 4 порции:1 консервная банка натурального консервированного тунца2 литра водыкорень петр...
» Пицца с говядиной: Для приготовления блюда Вам потребуются:для теста:мука - 1 стакан (с горкой);дрожжи - 25г;масло сливочн...
» Кнедлики из творога: категория: ...
» Фаршированный капустой лещ: Вам понадобится:1 кг леща500 г кислой капусты4 горошины черного перца3 яблока1 головка репчатого лука2 ...
» Рецепт: Шпинат с изюмом и орешками: Рецепт: Шпинат с изюмом и орешкамиКатегория:мороженноеукрашение тортоврецепты салатовмясо свининиТеперь...
» Курица и все о ней: Что можно приготовить из куриного мяса? Вариаций на эту тему много. Она хороша для диетических блюд, е...
» Полужидкая диета: Полужирная диета очень похожа на контрастную диету, т.к. состоит из различных монодиет. Она также очень...
» Малиновые пирожные.: Для приготовления вам понадобится:Для теста:100 г горького шоколада,20 г маргарина,4 яичных белка,4 яич...
» Рожки с Рокфором: Блюдо французское очень необычное и почти ресторанное. Отсюда и негуманная в итоге цена. Но п...
» Рецепт: Блины с вишней : Для блинов:*4 стакана молока (1 литр),*4 яйца,*4 ст. ложки сахара,*3/4 ч. ложки соли,*3 стакана муки,*3...
» Штрудель овощной: Ингредиенты :Для теста :пшеничная мука – 200 гяйцо – 1 штукавода – 3 ст.л.растительное масло – 3 ст.л.с...
» Торт с клубникой и пассифлорой.: 8 порций Время приготовления — 2 час. 25 мин. Для приготовления вам понадобится:Белок яичный — 4 штуки ...
» Сельдь, маринованная в водке: Рецепт от моего дяди, который готовит его на все застолья. Необычно, но очень вкусно.Ингредиенты:4 филе...
» Фаршированные яйца с икрой.: Для приготовления вам понадобится:- яйца - 5 шт.- икра красная- укроп- майонез- листья салатаЯйца отвар...
» Домашняя свиная колбаса: Домашняя свиная колбаса1 кг свинины (бескостной корейки, грудинки, шейки или лопатки), 1 ст. ложка олив...
» Макароны в томатном соусе с водкой: Ингредиенты300г макарон, 100мл. томат-пасты, 100мл. сливок, 2 зубчика чеснока, 50г. сливочного масла, 2...
» Салат из овощей и зелени с варёным яйцом и анчоусами: Салат из овощей и зелени с варёным яйцом и анчоусами1 варёное яйцо4 жёлтых черри-помидорки, разрезать п...
» Малиново-ананасовый торт.: Для приготовления вам понадобится:Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 п.Для теста:175 г маргарина...
» Рыбная диета: Рыбная диетаДлительность диеты - 10 дней. Советы по питанию Проснувшись днем, нужно испить большой ста...
» Щи зеленые со щавелем в горшочке: Для приготовления супа со щавелем в горшочках Вам потребуется:Бульон куриный (можно из кубика) - 1,5 ли...
» Салат "Светофор".: Для приготовления вам понадобится:кукуруза консервированная - 200 г киви - 4 шт. сладкий перец красный ...
