Японский ореховый соус.

Для приготовления вам понадобится:
арахис - две столовых ложки
чеснок - 2 зубчика
репчатый лук - 1/2 шт
сок лайма - две столовых ложки
коричневый сахар - одна столовая ложка
кари - 1/2 ч. ложки
красный молотый перец - 1/2 ч. ложка
арахисовое масло - 140 грамм
кокосовое молоко - 180 миллилитров
зелень кинзы - по вкусу
Измельчите арахис. Чеснок почистите и пропустите через чесночницу. Лук почистите, помойте и мелко нарежьте. Зелень кинзы помойте и мелко нарежьте.
В контейнере блендера соедините арахис, чесночную массу, лук, сок лайма, коричневый сахар, кари, красный молотый перец, арахисовое масло, кокосовое молоко и зелень кинзы. Все хорошенько перемешайте до однородности с помощью блендера.
Приготовленную массу выложите в соусницу и подайте на стол.